مزمار وفطير مشلتت.. سياح مرسى علم يحتفلون بـ«اليوم الشرقي»
مزمار وفطير مشلتت.. سياح مرسى علم يحتفلون بـ«اليوم الشرقي»
تُعد مرسى علم وِجهة سياحية فريدة، حيث لا يقتصر سحرها على شواطئها الفيروزية ومنتجعاتها الفاخرة، بل يمتد ليشمل شغف السياح الأجانب بالتعرّف على الأجواء المصرية الأصيلة وعادات وتقاليد المجتمع. ويحرص الزوار الأوروبيون، الذين يتوافدون بأعداد كبيرة على فنادق ومنتجعات المدينة، على معايشة الروح المصرية التى طالما أسرت قلوبهم.
تدرك الفنادق والمنتجعات السياحية فى مرسى علم هذا الشغف، ولذلك تحرص على تخصيص يوم أسبوعى للاحتفاء بالمأكولات المصرية الأصيلة، ويحكى الخبير السياحى بالبحر الأحمر، عاطف عثمان، أن هذه الفنادق تُقدّم أشهى الأطباق الشعبية مثل الطعمية، والكشرى، والفطير المشلتت، فى خطوة تهدف إلى إغناء تجربة السائح.
ومؤخراً، نظمت فنادق مرسى علم «يوماً شرقياً» لضيوفها، حيث تم تجهيز كميات وفيرة من الفطير المشلتت بالسمن البلدى فى أجواء احتفالية مُبهجة، وقد شهد هذا اليوم تفاعلاً كبيراً من قِبل السياح الأجانب على الشواطئ المفتوحة وحمامات السباحة، حيث لاقى الفطير إعجاباً وقبولاً واسعاً.
يقول الشيف أحمد صالح إن الفطير المشلتت تم إعداده بكميات كبيرة باستخدام أجود أنواع الدقيق والسمن البلدى والسكر، بمشاركة نخبة من الطهاة فى قسم المخبوزات وفرق الأنيميشن. وحرص السياح على التفاعل وتناول كميات كبيرة من الفطير كوجبة خفيفة فى أجواء مصرية خالصة، زيّنتها أنغام المزمار البلدى والربابة على الشواطئ.
ولم تقتصر التجربة على التذوق، بل امتدت لتشمل التقاط الصور التذكارية ونشرها على وسائل التواصل الاجتماعى، مما يُسهم بشكل فعّال فى الترويج السياحى للمدن المصرية.
وتشهد مرسى علم حالياً أجواءً سياحية رائجة، تتزامن مع ارتفاع نسبة إشغالات الفنادق، لتصل إلى 80%، حيث استقبلت الفنادق والمنتجعات السياحية ما يقارب 25 ألف سائح من 13 جنسية أوروبية مختلفة، على متن 163 رحلة طيران خلال الأسبوع الحالى. ويتصدر قائمة الجنسيات الوافدة السياح من ألمانيا، والتشيك، وبولندا، وإيطاليا، مما يؤكد مكانة مرسى علم كوجهة سياحية مفضّلة عالمياً.
