الكثير من الأشخاص يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا طوال اليوم، لكن مجرد خطأ صغير في توقيت العشاء قد يُفسد كل شيء، وذلك وفقًا لدراسة جديدة تحذر من تناول العشاء في وقت متأخر لا يؤثر فقط على وزنك، بل قد يزيد من خطر إصابتك بالسكري، لذا إليك ما يفعله بك تناول العشاء في وقت متأخر، وفقًا لـ«Daily Mirror».

وكشفت دراسة حديثة من إسبانيا عن ارتباط قوي بين توقيت العشاء وخطر الإصابة بالسمنة والسكري من النوع الثاني، وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون وجبتهم المسائية بعد الساعة الثامنة مساءً، وتحديدًا قبل ساعتين فقط من موعد النوم، تزيد احتمالية إصابتهم بالسمنة بمعدل خمسة أضعاف مقارنة بمن ينهون عشاءهم مبكرًا.

أجسامنا مبرمجة لمعالجة السعرات الحرارية والسكريات بكفاءة أكبر

البروفيسور راسل فوستر، المختص في علم الإيقاع البيولوجي، أوضح أن أجسامنا مبرمجة لمعالجة السعرات الحرارية والسكريات بكفاءة أكبر خلال النصف الأول من اليوم، قائلا إن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يدفع الجسم لتخزين السعرات الزائدة على شكل دهون، ويؤدي إلى تخزين الجلوكوز في الكبد، ما يرفع من خطر زيادة الوزن وارتفاع سكر الدم.

كما أن الجسم يحتاج إلى خفض درجة حرارته من أجل التهيؤ للنوم، في حين أن تناول وجبة كبيرة قبل النوم يرفع حرارة الجسم نتيجة حرق السعرات، قائلا: «يُفضَّل الامتناع عن الأكل قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل»، وذلك وفقًا للدكتور نيل ستانلي خبير النوم، على أهمية ترك فترة فاصلة بين موعد تناول العشاء وموعد النوم، بالإضافة إلى بعدم الذهاب إلى السرير جائعًا وتناول وجبة خفيفة صغيرة قبل النوم قد يكون مقبولًا لبعض الأشخاص لتفادي اضطرابات النوم.

أفضل وقت لتناول العشاء

1. تناول العشاء بين الساعة 7 و8 مساءً، مع اعتماد وجبة خفيفة في المساء.
2. التركيز على وجبتي الإفطار والغداء كمصدر أساسي للطاقة اليومية، لأنه يساعد في تنظيم الوزن والوقاية من الأمراض المزمنة.

• دراسة تكشف خطر جديد لتناول العشاء في وقت متأخر
• العشاء
• الوزن
• السكر