5 أطعمة تحتوي على الكالسيوم أكثر من اللبن.. ما هي؟
5 أطعمة تحتوي على الكالسيوم أكثر من اللبن.. ما هي؟
يعتقد البعض أن اللبن هو الأكثر احتواءًا على الكالسيوم، إلا أن هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على هذا العنصر الغذائي المهم، والتي قد يجهلها البعض، وتعتبر هذه الأطعمة الغنية بالكالسيوم بدائل ممتازة، يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي في الوجبات الغذائية، ويمكن معرفتها وفقًا لـ«times of india».
اللوز
يحتوي اللوز على حوالي 264 مليجرام من الكالسيوم لكل 100 جرام، كما يحتوي على دهون صحية وفيتامين هـ والمغنيسيوم، تناول كمية صغيرة يوميًا يُسهم بشكل كبير في زيادة كمية الكالسيوم التي تتناولها ويدعم صحة القلب والدماغ.
بذور السمسم
تحتوي ملعقة كبيرة من بذور السمسم على حوالي 88 مليجرام من الكالسيوم، كما أنها غنية بالنحاس والمغنيسيوم والحديد، وذلك عبر إضافته إلى السلطات أو الأطعمة المقلية أو المخبوزات للحصول على مصدر غني بالكالسيوم وغني بالنكهة والمقرمشة والقيمة الغذائية.
السردين
يحتوي السردين المعلب على حوالي 325 مليجرام من الكالسيوم لكل حصة 85 غرامًا، ما يجعلها مصدرًا غنيًا بالبروتين وأوميغا 3 وفيتامين د.
التين
يحتوي التين المجفف على حوالي 241 مليجرام من الكالسيوم لكل كوب، يتميز بطعمه الحلو الطبيعي، وغني بالألياف، ومضادات الأكسدة، استمتع به كوجبة خفيفة، أو امزجه مع العصائر، أو اقطعه إلى رقائق حبوب للحصول على لقمة غنية بالكالسيوم ونكهة مميزة.
الفاصوليا البيضاء
يحتوي الكوب الواحد من الفاصوليا البيضاء على حوالي 161 مليجرام من الكالسيوم، كما أنها مصدر ممتاز للبروتين والألياف والحديد، أضفها إلى الشوربة أو السلطات للحصول على قوام كريمي وزيادة في العناصر الغذائية المقوية للعظام.
الكرنب
كوب واحد من الكرنب المطبوخ يحتوي على حوالي 177 مليجرام من الكالسيوم على عكس بعض الخضراوات الورقية، إذ يحتوي الكرنب على نسبة منخفضة من الأكسالات التي تعيق امتصاص الكالسيوم، كما أنه غني بفيتاميني أ و ج، فيمكنك طهيه بالبخار أو القلي أو الخبز لمزيد من التنوع.
