فوائد بذور اليقطين.. سناك صحي يدعم المناعة ويٌحسن صحة القلب
فوائد بذور اليقطين.. سناك صحي يدعم المناعة ويٌحسن صحة القلب
بذور اليقطين، هي ثمرة مسطحة بيضاوية، مليئة بالعناصر الغذائية القوية والفوائد الصحية، فهي مصدر غني بالمغنيسيوم، والزنك، والحديد، والبروتين، والدهون الصحية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للكثيرون، وفقًا لدراسة نشرتها المكتبة الوطنية للطب، فإن بذور اليقطين غنية بالتريبتوفان، وهو حمض أميني يٌحوله الجسم إلى السيروتونين والميلاتونين، وهما هرمونان يٌساعدان على تحسين المزاج وجودة النوم، كما قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بالتريبتوفان، مثل بذور اليقطين، في تخفيف الاكتئاب وتحسين جودة النوم.
وتسلط الدراسة الضوء على فوائد أخرى لبذور اليقطين، مثل شفاء الجروح، وخصائصها المضادة للميكروبات، ومٌضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة، ومضادة للتقرحات، وعلاج تضخم البروستاتا الحميد وفقُا لـ«times of india».
فوائد بذور اليقطين
أشار الدكتور أحمد عبد المنعم، خبير التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه من ضمن فوائد بذور اليقطين أنه مٌفيد للأشخاص الذين يٌعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار في الدم، وذلك راجع إلى احتوائها على ارتفاع السعرات الحرارية، التي تساهم بدورها في تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، وهذا ما يجعل تناول بذور اليقطين خيارًا مثاليًا خاصة لهؤلاء الأشخاص الذين يتبعون خطة أو نظامًا معينًا لفقدان الوزن الزائد.
كما أنه من ضمن فوائد بذور اليقطين أنه يحتوي على فيتامين «E» ومٌضادات الأكسدة التي تساعد بدورها في حماية أنسجة الجسم من التلف، وتعمل على الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان، إلى جانب أنها تٌساعد على تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات الهرمونات في الجسم، لهذا السبب فإن فوائد بذور اليقطين للجسم لا تٌعد ولا تٌحصى ويُمكن الاستفادة منها على المدى البعيد، وهذا الأمر يجعله عٌنصرًا غذائيًا مٌكتمل الأركان وفقًا لما أشار إليه الدكتور أحمد عبد المنعم، خبير التغذية العلاجية.
