«الزراعة»: إنتاج 2736 طنا من مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح خلال يوليو

كشفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، عن إجمالي كميات المنتج النهائي من مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح، خلال شهر يوليو الماضي، والتي بلغت نحو 2736 طنا.

يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية بطريقة آمنة وصحية، وتحقيق أقصى استفادة اقتصادية ممكنة.

1633 طنًا من مسحوق البروتين

وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إنّ الكميات المنتجة خلال شهر يوليو، شملت 1633 طنًا من مسحوق البروتين، فضلًا عن 477 طنًا من مسحوق العظم، و14 طنًا من مسحوق السمك، إضافة إلى 281 طنًا من الجيلاتين، و299 طنًا من أعلاف الحيوانات الأليفة.

ووفقا للتقرير الشهري الصادر عن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، وبلغ إجمالي عدد الجلود الناتجة عن الذبح بمجازر المحافظات، نحو 86 ألفًا و957 جلدًا، من بينها 38 ألفًا و240 جلدًا من الأبقار، و13 ألفًا و878 جلدًا من الجاموس، و2148 جلدًا من الجمال، فضلًا عن 31 ألفًا و502 جلد من الأغنام، و1189 جلدًا من الماعز.

سحب عينات من المخلفات الحيوانية المعدّة للتصنيع والتصدير

وأكد رئيس الهيئة سحب عينات من المخلفات الحيوانية المعدّة للتصنيع والتصدير، لضمان مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية الخاصة بسلامة الغذاء، لافتًا إلى أنّ الهيئة تولي اهتمامًا كبيرًا بملف الاستفادة من المخلفات الحيوانية، ضمن منظومة متكاملة لضمان الاستخدام الآمن بيئيًا للمخلفات، مع تعزيز القيمة الاقتصادية لها، مشيرًا إلى أنّ مساحيق البروتين والعظام تدخل في تركيب الأعلاف المركزة وتُستخدم كمصدر للبروتين الحيواني في تغذية الحيوانات الأليفة والأسماك والدواجن.

وأكد استمرار العمل في تطوير المجازر على مستوى الجمهورية ضمن خطة شاملة تنفذها وزارة الزراعة بالتنسيق الكامل مع وزارة التنمية المحلية والجهات المعنية، بهدف رفع كفاءة المجازر الحكومية، وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، وتطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية وخدمة الاقتصاد الوطني.

• المخلفات الحيوانية
• الزراعة
• المجازر
• وزارة الزراعة