خبيرة تغذية: «اللانش بوكس» مجهول المصدر خطر على صحة الأطفال
خبيرة تغذية: «اللانش بوكس» مجهول المصدر خطر على صحة الأطفال
قالت الدكتورة منال عز، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن اختيار «اللانش بوكس»، وعبوات المياه الخاصة بالأطفال، يُمثل مشكلة وحيرة لكثير من الأمهات، مُشددة على أهمية الاطمئنان أولًا إلى سلامة الخامة المصنوع منها قبل التفكير في الشكل أو السعر.
بعض الأسواق الشعبية تبيع منتجات مجهولة المصدر
وأوضحت «عز»، خلال حلقة برنامج «البيت»، المذاع على قناة «الناس»، اليوم الأربعاء، أن من أبرز المعايير التي يجب مراعاتها عند شراء اللانش بوكس أو زجاجات المياه، هو أن تكون من مكان موثوق به، مشددة على أن بعض الأسواق الشعبية تبيع منتجات مجهولة المصدر، وقد تشكل خطورة على صحة الأطفال.
وأضافت أن العلامة الأهم التي يجب البحث عنها على العبوات هي وجود مثلث بداخله رقم 5، حيث يدل هذا الرقم على أن البلاستيك آمن وصالح للاستخدام المتكرر، مٌؤكدة أن هذا النوع من البلاستيك لا يتفاعل مع المواد الغذائية، وهو الأفضل من بين الأنواع الأخرى التي تتراوح أرقامها من 1 إلى (7).
وأشارت إلى أن هذا الرقم يكون مدون عادة في ظهر العبوة أو أسفل زجاجات المياه، محذرة من شراء أي منتج مجهول المصدر أو لا يحمل هذا الترقيم حتى لو كان بسعر مٌنخفض أو شكله جذاب للأطفال.
سلامة الخامة الأهم عند شراء منتجات الأطفال
ولفتت إلى أن الألوان المبهجة والأشكال الملفتة تجذب الأطفال والأمهات، لكن الأهم هو سلامة الخامة، مؤكدة أن السوق المصرية أصبح متوفرًا فيه منتجات محلية ذات جودة عالية وشكل مناسب ومتينة ولا تتفاعل مع الغذاء، ما يجعلها خيارًا صحيًا وآمنًا على مدار العام الدراسي.
