6 علامات تأكدي منها قبل شراء «اللانش بوكس».. حافظي على صحة طفلك
6 علامات تأكدي منها قبل شراء «اللانش بوكس».. حافظي على صحة طفلك
يعد «اللانش بوكس» جزءًا أساسيًا من يوم طفلك المدرسي، وليس مجرد وسيلة لحمل الطعام، فطريقة اختيار الصندوق وكيفية استخدامه تؤثر مباشرة على سلامة الطفل من التسمم الغذائي أو الأمراض، نقدم لكِ أبرز العلامات والنصائح التي يجب مراعاتها عند شراء واستخدام «اللانش بوكس» وفقًا لـ وزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
علامات ومواصفات «اللانش بوكس» آمن يفضل أن تجديها
1- عزل حراري جيد فالصندوق يجب أن يكون مزودًا ببطانة عازلة أو معزول حراريًا من الفوم أو مواد عاكسة للحرارة، وهذا يساعد في الحفاظ على الأطعمة الباردة تحت درجة حرارة آمنة، ويمنع البكتيريا من التكاثر، وينصح باستخدام صندوق معزول بدلاً من أكياس الورق التي لا تحافظ على البرودة.
2- يجب أن يكون جيد ويستطيع استيعاب على الأقل مجمّد أو عبوة مائية مثل «آيس-باك» وأخرى، مثل زجاجة ماء مجمدة أو عبوة عصير مثلجة، بحيث يكون أحدهما في الأسفل والآخر في الأعلى للطعام. هذا يُساعد على إبقاء الأجزاء القابلة للتلف كاللحم، منتجات الألبان، البيض في درجات حرارة آمنة.
3- الحاويات المعزولة للوجبات الساخنة إذا كان الطفل يحب أطعمة ساخنة مثل الشوربة أو الوجبات المطبوخة، يُفضل أن يكون هناك وعاء معزول ترموس مثلًا يمكنه الاحتفاظ بالطعام الساخن إلى وقت الغداء بدرجة حرارة لا تقل عن حدود السلامة.
نصائح عند شراء «اللانش بوكس»
4- سهولة التنظيف والتعقيم المكونات الداخلية للإنش بوكس البطانة، الغطاء، الأقسام الداخلية يجب أن تكون سهلة الفك والتنظيف، ويفضل أن تكون مصنوعة من مواد لا تمتص الروائح أو البكتيريا، ويمكن غسلها باستخدام ماء وصابون أو مطهر مناسب، وضرورة تنظيف الصندوق يوميًا لإزالة بقايا الطعام والسوائل التي قد تكون مكانًا لنمو البكتيريا.
5- خلو المواد من الملوثات البلاستيك الصحي لذا تأكدي أن البلاستيك المستخدم أو المواد البلاستيكية أو المعدن لا يحتوي على مواد ضارة مثل BPA أو مواد قد تسبب تسرب مواد كيميائية إلى الطعام، خصوصًا عند وضع الطعام الساخن أو الأحماض مثل صوص الطماطم، واستخدمي عبوات آمنة للطعام وحاولي أن تكون معتمدة من جهة موثوقة.
6- قياس مناسب وخصائص الإغلاق الجيدة لأن حجم الصندوق يجب أن يكون مناسبًا لنوعية الطعام الذي سيرتديه الطفل ليس كبيرًا جدًا بحيث يترك فراغًا كبيرًا يسهل فيه ارتفاع حرارة الطعام، وليس صغيرًا جدًا بحيث يضغط الطعام ويتلفه، وتأكدي من أن الغطاء محكم الإغلاق، لا يسمح بتسرب الهواء أو السوائل، ويتناسب جيدًا مع الصندوق دون فجوات التي تسرب الهواء يمكن أن تفقد الخصائص العزلية.
