«كوب لبن نظيف».. مبادرة بيطرية لدعم جودة الألبان في كفر الشيخ

أطلقت مديرية الطب البيطري في محافظة كفر الشيخ حملة موسعة تحت شعار «كوب لبن نظيف»، تهدف إلى الارتقاء بجودة الألبان المنتجة في مراكز ومعامل تجميع الألبان المنتشرة بالمحافظة، وتعزيز السلامة الغذائية والصحة العامة.

تكثيف الرقابة على معامل تجميع الألبان

وتأتي الحملة في إطار توجيهات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حيث كثّفت الفرق البيطرية من جهودها في الرقابة على معامل تجميع الألبان، وتقديم الدعم الفني والإرشادي للمربين وأصحاب المزارع الصغيرة.

وأكد الدكتور إيهاب شكري، مدير مديرية الطب البيطري بكفر الشيخ، في بيان، أن فرق الإرشاد البيطري تقوم بسحب عينات دورية من الألبان لفحصها في المعامل المعتمدة، لضمان مطابقتها للمواصفات الصحية، والتأكد من خلوها من الملوثات أو المواد الضارة، كما يتم تدريب العاملين في قطاع الألبان على أفضل الممارسات الصحية، وأساليب الحفظ والنقل السليم.

تحسين دخل صغار المربين والمزارعين

وأشار إلى أن مديرية الطب البيطري بكفر الشيخ تسعى من خلال هذه المبادرات، إلى تحسين دخل صغار المربين والمزارعين، وضمان وصول منتج لبني آمن ونظيف إلى المستهلك المصري، في إطار خطة الدولة للنهوض بالأمن الغذائي والصحة العامة.

• كفر الشيخ
• وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
• محافظة كفر الشيخ
• مديرية الطب البيطري
• مراكز ومعامل تجميع الألبان
• الألبان
• معامل الألبان