رئيس شعبة المخابز: «السولار» عمود الصناعة.. والدولة تتحمل فروق دعم الخبز

قال عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، إن الدولة تتحمل قيمة الزيادة الناتجة عن ارتفاع أسعار السولار المستخدم في إنتاج الخبز المدعم، مؤكدًا أن هذه الآلية ليست جديدة بل تُطبّق منذ سنوات لضمان استقرار سعر الرغيف للمواطنين.

وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلامي محمد مصطفى شردي ببرنامج «الحياة اليوم» المذاع على قناة «الحياة»، أن السولار يمثل «العمود الفقري» لصناعة المخابز، لأنه يدخل في كل مراحل التشغيل والنقل والتوزيع.

وأوضح أن تأثير زيادة أسعار الوقود لا يتوقف عند إنتاج الخبز فقط، بل يمتد إلى عناصر أخرى مثل أجور العمال الذين يطالبون بزيادات بسبب ارتفاع تكاليف المواصلات، فضلًا عن زيادة تكاليف النقل الخاصة بالدقيق والمواد الخام، مشيرًا إلى أن هذه التداعيات تحتاج إلى معالجة شاملة لضبط السوق.

وأشار إلى أن الخبز السياحي لا يخضع لسعر موحد بل يعتمد على سياسة كل مخبز وظروف السوق في المنطقة التي يعمل بها، مؤكدًا أن المنافسة بين المخابز تحد من أي زيادات كبيرة في الأسعار، وأن أصحاب المخابز يسعون للحفاظ على استقرار السوق في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.

• المخابز
• الغرف التجارية
• الخبز السياحي
• الخبز المدعم
• السولار