«مش هتجيبيها من بره تاني».. طريقة تحضير التونة المعلبة في المنزل
«مش هتجيبيها من بره تاني».. طريقة تحضير التونة المعلبة في المنزل
التونة المعلبة واحدة من المواد الغذائية التي تلجأ لها ربات البيوت في بعض الأحيان، حال الرغبة في تحضير وجبة خفيفة وجاهزة، كبديل عن الوقوف لساعات لتقديم أصناف مختلفة من الطعام داخل المنزل، إذ يسهل أكلها بمختلف الطرق، سواء كسلطة، أو بوضعها على المكرونة، أو وضعها داخل السندوتشات.
طريقة تحضير التونة المعلبة في المنزل
لسرعة تحضيرها في دقائق تحرص العديد من ربات البيوت على إعداد التونة المعلبة داخل المنزل في خطوات سهلة وبسيطة، بدلا من شرائها جاهزة، وهو ما وصفته الشيف أميرة شنب، ببرنامجها «أميرة في المطبخ»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
مقادير تحضير التونة المعلبة
خطوات إعداد التونة المعلبة
- ابدئي أولى خطوات تحضير التونة المعلبة في المنزل، بوضع إناء على النار، وضيفي إليه ماء قليل وتوضع مصفاة فوقه دون أن تلمس التونة الماء.
- في الخطوة التالية تضاف قطع سمك التونة المخلي، وتطهى على البخار ثلاث أرباع سواء، ولا تتركيها حتى تستوي تمامًا حتى تتحمل التسوية بالضغط بعد ذلك.
- بعد ذلك ضيفي التونة داخل برطمان زجاجي، وتُغطى بزيت الزيتون جيدا.
- في الخطوة النهائية، يضاف الثوم والروزماري والفلفل وتُحفظ لوقت الاستخدام.
