باعتراف شركات الإنتاج.. «النودلز» تسبب السرطان وتؤثر على الخصوبة
باعتراف شركات الإنتاج.. «النودلز» تسبب السرطان وتؤثر على الخصوبة
النودلز واحدة من أشهر الأطعمة السريعة التي انتشرت في العالم خلال السنوات الأخيرة، حيث أصبحت خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين خاصة الأطفال نتيجة لسهولة تحضيرها وتعدد نكهاتها، فالبعض يفرط في تناولها وربما يجهلون المخاطر التي قد تسببها في صحة الجهاز الهضمي، وأيضا تزيد من فرص الإصابة بمرض السرطان.
النودلز والإصابة بالسرطان
في مقطع فيديو مدته 31 ثانية، قدم الدكتور رامي نخلة استشاري الجهاز الهضمي والمناظير عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، تجربة فريدة من نوعها عن النودلز أثناء وجوده في إحدى المحال التجارية العالمية، إذ عرض كيس لأحد أنواع النودلز مدون عليها أنها تصيب بالسرطان وتؤثر على الخصوبة، ما جعل الدهشة تسيطر عليه: «هى الأجانب عندهم صراحة للدرجة دي.. الشركة كاتبة إن النوع ده بيصيب السرطان وبيؤثر على الخصوبة».
مخاطر النودلز
حالة من الدهشة سيطرت على المتابعين بعد عرض الدكتور مقطع الفيديو لأحد منتجات النودلز في الدول الأجنبية، حيث جاءت التعليقات كالتالي: «شكرا لحضرتك يا دكتور على المعلومات دي»، وأيضا: «ياريت نمنعها من الأسواق عشان فعلا في ناس اتصابت منها»، وغيرها من التعليقات.
تعد «النودلز»، من الأطعمة المعدة مسبقا، التي تحتوي على مواد تصنيعية مضرة بالصحة، ولا تحتوي على أي نوع من التغذية، وفقا لما ذكرته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري تغذية علاجية في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، مشيرة إلى أن العبوة تشتمل على زيت النخيل، الذي أثبت علميا أنه يؤثر بشكل سلبي على الشرايين، ويسبب لها التهابات شديدة، فضلا عن الجلطات، التي قد تنتج عنه وأمراض القلب.
لم تقتصر الأضرار التي تسببها النودلز عند هذا الحد، ولكنها تحتوي على «الصمغ» العربي، الذي يجعلها متماسكة، حيث إن الإفراط فيها يسبب السمنة والبدانة، خاصة للأطفال، وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك»، كما أن تناول «النودلز» بكثرة يؤثر على الجهاز العصبي، لأنها تحتوي على مركب «مونو صوديوم جلوتاميت» الكيميائي