«سلامة الغذاء» و«البيطريين» تبحثان تعزيز الرقابة على المنتجات ذات الأصل الحيواني
«سلامة الغذاء» و«البيطريين» تبحثان تعزيز الرقابة على المنتجات ذات الأصل الحيواني
استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اليوم الدكتور مجدي حسن، نقيب الأطباء البيطريين، وذلك لبحث سُبل التعاون المشترك ودور الأطباء البيطريين في دعم منظومة الرقابة على الغذاء في مصر، في إطار تعزيز التعاون المؤسسي وتكامل الأدوار بين الجهات الوطنية المعنية بمنظومة سلامة الغذاء.
تعزيز التكامل بين الكوادر البيطرية وخطط الهيئة الرقابية
و أكد الدكتور طارق الهوبي أهمية الدور المحوري الذي يقوم به الأطباء البيطريون في ضمان سلامة السلسلة الغذائية من المزرعة إلى المائدة، باعتبارهم شريكاً أساسياً في منظومة الرقابة على تداول المنتجات ذات الاصل الحيواني. كما أشار إلى حرص الهيئة على تعزيز التكامل بين الكوادر البيطرية وخطط الهيئة الرقابية، بما يضمن تطوير الممارسات المهنية وفق أحدث المعايير الدولية.
من جانبه، ثمن الدكتور مجدي حسن الجهود التي تبذلها الهيئة القومية لسلامة الغذاء في رفع كفاءة المنظومة الرقابية وتوحيد الإجراءات، مؤكداً استعداد نقابة الأطباء البيطريين لتقديم كل أشكال الدعم البشرى والتعاون المستمر من خلال الخبرات البيطرية المؤهلة.
رفع المهارات الفنية لشباب البيطريين
وتناول الاجتماع بحث عدد من الموضوعات المشتركة، من أبرزها: تعزيز مشاركة الأطباء البيطريين في أنشطة التفتيش والرقابة على المنشآت الغذائية، والتنسيق في برامج التدريب والتأهيل لرفع المهارات الفنية لشباب البيطريين في مجال سلامة الغذاء، ودراسة مبادرات مشتركة تهدف إلى الارتقاء بمستوى سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.
