«سلامة الغذاء» تنفذ 61 مأمورية وتضبط لحوما مذبوحة خارج المجازر في منشآت سياحية
«سلامة الغذاء» تنفذ 61 مأمورية وتضبط لحوما مذبوحة خارج المجازر في منشآت سياحية
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أنّ إدارة الرقابة على السلاسل التجارية نفذت 61 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.
وشملت الحملات محافظات «القاهرة، والجيزة، والإسكندرية، والبحيرة، والشرقية، والمنوفية، والبحر الأحمر، والمنيا، والدقهلية، والقليوبية، وبورسعيد، وأسيوط، والإسماعيلية، وكفر الشيخ، وجنوب سيناء والأقصر».
سحب عينات من 24 فرعا تجاريا
وجرى تنفيذ مأموريات لسحب عينات من 24 من فروع السلاسل التجارية الكبرى، حيث تم سحب عينات من «الوجبات الجاهزة، ومصنعات لحوم ودواجن، ومياه معبأة»، للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة للاستهلاك الآدمي، ومدى الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء الواجبة، بمحافظات «القاهرة، والجيزة، والبحيرة، والمنوفية، والإسماعيلية، والشرقية، ودمياط، والدقهلية، وسوهاج وأسوان»، ووصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 2186 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 394 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 426 معاينة، واستوفت 228 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 69306 منشأة من المحال العامة.
تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، ومع اقتراب أعياد رأس السنة الميلادية الجديدة، كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص للمطاعم وللفنادق، حيث نفذت الإدارة 147 زيارة بواقع 144 زيارة للفنادق، و3 زيارات للمطاعم بعدد من المحافظات ذات الأهمية السياحية، وبينها «القاهرة، والجيزة، والبحر الأحمر، والإسكندرية، والدقهلية، والإسماعيلية، ومرسى مطروح، وأسوان، والأقصر وجنوب سيناء».
وجرى تنفيذ حملة مشتركة مع ديوان محافظة الجيزة ومديرية الطب البيطري بالمحافظة، شملت المرور والتفتيش على عدد من المطاعم بحي الدقي، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، إضافة إلى كميات من الدواجن المنتهية الصلاحية، وتم كذلك أخذ تعهدات على القائمين على المنشآت بتلافي الملاحظات التي قد تؤثر على صحة المستهلك.
كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة عددًا من الجولات الرقابية بلغ 19 جولة على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات القاهرة، وأسيوط، ومرسى مطروح، والدقهلية، والشرقية والأقصر.
