فواكه مفيدة لمرضى السكري.. تٌقلل المضاعفات وتُحسن التحكم في الدم
فواكه مفيدة لمرضى السكري.. تٌقلل المضاعفات وتُحسن التحكم في الدم
تحتوي الفواكه على كربوهيدرات وسكر طبيعي يعرف بـ«الفركتوز»، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، إلا أن ذلك لا يمنع مرضى السكري من إدراجها ضمن نظامهم الغذائي، نظرًا لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، التي تقدم فوائد صحية متعددة للجسم.
وتضم الفواكه مجموعة من المركبات النباتية النشطة، التي تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، من بينها السكتة الدماغية، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، وهو ما يكتسب أهمية خاصة لمرضى السكري باعتبارهم أكثر عرضة لمثل هذه المضاعفات.
ورغم فوائدها الصحية، لا تعد جميع أنواع الفاكهة مناسبة لمرضى السكري، الأمر الذي يستدعي اختيار الأصناف الأنسب من حيث التأثير على مستويات السكر والسعرات الحرارية.
فوائد الفواكه لمرضى السكري
وأظهرت دراسة واسعة أجريت على نحو نصف مليون شخص بالغ في الصين، خلال الفترة من 2004 إلى 2008، تأثيرًا إيجابيًا لتناول الفاكهة الطازجة على مرضى السكري ومضاعفاته المرتبطة بالأوعية الدموية، حيث نشرت نتائجها عام 2017 في مجلة «PLOS Medicine»، بعد متابعة المشاركين صحيًا لمدة 7 سنوات.
فوائد الفاكهة لمرضى السكر
وبينت نتائج الدراسة أن الاستهلاك المنتظم للفاكهة أسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري لدى غير المصابين بنسبة 12% مٌقارنة بمن نادرًا ما يتناولون الفاكهة، وخفض معدلات الوفاة بين مرضى السكري بنسبة 17% لدى من يتناولون الفاكهة أكثر من 3 أيام أسبوعيًا، وتقليل فرص الإصابة بمضاعفات السكري المرتبطة بالأوعية الدموية الكبيرة والصغيرة، مثل السكتات الدماغية، وأمراض القلب، ومشكلات العين، والكلى، والتهابات الأعصاب، بنسبة تراوحت بين 13% و28%.
أنواع الفواكه المهمة لمرضى السكري
وحددت الدكتورة إيمان كامل، أخصائي التغذية العلاجية، لـ«الوطن» بعض أنواع الفاكهة المهمة لمرضى السكري، مثل الحمضيات، والخوخ والبطيخ، والفراولة، والتوت الأسود، والأحمر، بالإضافة إلى العنب الذي يساهم في تحسين حساسية الجسم للسكر، إضافة إلى دوره في المساعدة على تنظيم ضغط الدم، والتفاح الغني بالألياف ومضادات الأكسدة، ما يدعم التحكم في مستويات السكر بالدم.
