«ذهب مصر الأخضر» يزدهر في البحيرة.. زراعة الأزولا توفر فرص عمل للشباب
«ذهب مصر الأخضر» يزدهر في البحيرة.. زراعة الأزولا توفر فرص عمل للشباب
على بعد أمتار من مدينة كفر الدوار بمحافظة البحيرة، تظهر أحواض مائية داخل أراضٍ زراعية صُممت في أشكال هندسية منتظمة، تغطيها طبقة خضراء لافتة للنظر، وبالاقتراب منها، يتضح أنها لنبات نادر يُعرف باسم الأزولا، أو كما يطلق عليه المزارعون «ذهب مصر الأخضر»، والذي بدأ انتشاره مؤخرًا باعتباره حلًا اقتصاديًا واعدًا في مجال الأعلاف والزراعة المستدامة.
زراعة نبات الأزولا في البحيرة
ويروي عادل ربيعة، رئيس مجلس إدارة جمعية الخدمات المتكاملة بالبحيرة، القائمة على زراعة والإشراف على نبات الأزولا، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الأزولا عبارة عن أوراق خضراء صغيرة الحجم، جرى التوسع في زراعتها مؤخرًا داخل محافظة البحيرة، التي تعد من أوائل المحافظات التي تبنت هذا النبات، نظرًا لملاءمة طبيعتها الزراعية والبيئية لزراعته.
وأوضح «ربيعة» أن الأزولا يتميز بسرعة نموه، حيث يتم حصاد الأحواض المائية المزروعة به بشكل يومي، ثم يعاود النمو مرة أخرى ليملأ الحوض خلال فترة قصيرة، ما يجعله محصولًا اقتصاديًا عالي الكفاءة.
بديل اقتصادي للأعلاف
وأضاف أن نبات الأزولا يعد سمادًا وعلفًا طبيعيًا منخفض التكلفة للحيوانات والطيور، لاحتوائه على نسبة بروتين تصل إلى 30%، مشيرًا إلى أن سعر الكيلو الواحد لا يتجاوز 6 جنيهات، وهو ما جعله بديلًا مناسبًا للأعلاف التقليدية مرتفعة الثمن، خاصة لدى أهالي كفر الدوار.
وأكد أن محافظة البحيرة كانت من أوائل المحافظات التي شهدت زراعة الأزولا، بالتعاون مع برنامج المنح الصغيرة (SGP)، ومرفق البيئة العالمية (GEF)، وبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP)، لافتًا إلى أنه يتم توريد كميات من النبات مجانًا للأهالي بهدف تعميم الاستفادة منه.
وأشار إلى أن عددًا من الأطفال والشباب بمدينة كفر الدوار شرعوا أيضًا في إنشاء مزارع مصغرة للأزولا فوق أسطح المنازل، لتوفير فرص عمل بسيطة لهم، والمساهمة في دعم أسرهم، سواء من خلال توفير أعلاف للماشية والطيور أو تحقيق دخل إضافي.
فرص عمل للسيدات والشباب
ومن جانبه، قال شعبان السقا، أحد العاملين بالمشروع، إن عددًا كبيرًا من سيدات كفر الدوار يعتمدن على نبات الأزولا في تربية الطيور، نظرًا لانخفاض تكلفته مقارنة بالأعلاف التقليدية، فضلًا عن ارتفاع قيمته الغذائية.
