كتبت: إيمان فايد

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن الزيادة التي شهدتها أسعار الدواجن في الفترة الحالية ليست مبالغًا فيها، وتأتي لتعويض خسائر المنتجين نتيجة تدني الأسعار في الفترة الماضية.

وتوقع «السيد» في تصريحات لـ«الوطن» انخفاض أسعار الدواجن بنسبة 5% في الفترة المقبلة تزامنا مع دخول شهر رمضان الكريم، خاصة مع ثبات أسعار مدخلات الإنتاج.

قطاع الدواجن يشهد نموا سريعا وهو الأقوى في مصر

وأضاف أن قطاع الدواجن يشهد نموا سريعا، ويُعد من أقوى القطاعات في مصر، ويتسم بتوازن العرض والطلب وتزايد معدلات الاستهلاك، موضحا أن حجم الاستثمارات في هذا القطاع وصل إلى 300 مليار جنيها، محققا فائض إنتاجي بنحو 25%.

وتابع أن سعر الصرف يلعب دورا مركزيا في صناعة الدواجن، نظرا لاعتماد هذه الصناعة على استيراد ما يقرب من 900 ألف طن من الأعلاف من الخارج، و الذي بدوره ينعكس على الأسعار بالسوق المحلية.

قطاع الدواجن يستهدف إنتاج 6 ملايين دجاجة يوميا العام المقبل

ولفت إلى أن قطاع الدواجن يستهدف إنتاج 6 ملايين دجاجة يوميا العام المقبل في إطار زيادة الإنتاج المحلي بهدف جذب الاستثمارات، حيث ينتج نحو 4 مليون و 500 ألف دجاجة يوميا في العام الحالي.

وأوضح أن أسعار الدواجن تتأثر بعوامل العرض والطلب، في ظل تزايد معدلات الاستهلاك، فضلًا عن الاستعدادات الجارية لاستقبال شهر رمضان المبارك.

وأضاف أن أبرز التحديات التي تواجه قطاع الدواجن هي تكاليف الإنتاج فضلا عن تأثير الأمراض الوبائية، في ظل حرص وزارة الزراعة على تنفيذ بروتوكول يتضمن تحويل مزارع الدواجن من نظام التربية المفتوح إلى النظام المغلق والمُعزل حراريا بهدف زيادة الإنتاجية وتقليل الخسائر في إطار دعم صغار المزارعين عن طريق توفير التمويل اللازم عبر البنك الزراعي المصري والبنك الأهلي المصري والاتحاد العام لمنتجي الدواجن.

ولفت إلى أن فتح أسواق جديدة يأتي لتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات المصرية للتصدير، بخلاف استراتيجية التحول الرقمي لتحديث قواعد بيانات المزارع لتسهيل توفير المستلزمات، مؤكدا على أنه ذلك يحقق معايير السلامة والجودة اللازمة لاقتصاديات تشغيل مشروعات تربية الدواجن وتوفير التسهيلات اللازمة للمشروعات الجديدة المزمع إنشائها وفقا لخطة الانتشار المحددة من وزارة الزراعة.

وأشار إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة سجل نحو 75 جنيها، موضحا أن سعر كرتونة البيض يتراوح بين 140 و150 جنيها بحسب اختلاف المنطقة.

• قطاع الدواجن
• أسعار الدواجن
• إنتاج الدواجن
• الاستثمارات الزراعية
• الأعلاف
• سعر الصرف
• البيض
• شهر رمضان
• وزارة الزراعة