وداعا لبرد الشتاء.. 7 أطعمة سحرية تمنحك الدفء فورا ولا تزيد وزنك
وداعا لبرد الشتاء.. 7 أطعمة سحرية تمنحك الدفء فورا ولا تزيد وزنك
- وداعاً لبرد الشتاء.. 7 أطعمة سحرية تمنحك الدفء فور
- وداعاً لبرد الشتاء
- أطعمة
- 7 أطعمة سحرية تمنحك الدفء فوراً ولا تزيد وزنك
مع انخفاض درجات الحرارة الملحوظ، يقع الكثيرون في فخ جوع الشتاء الذي ينتهي بزيادة الوزن ولكن، يجهل الكثير أن هناك أطعمة تعمل كمدفأة طبيعية داخل جسمك، والسر يكمن في عملية تسمى التوليد الحراري، حيث تستهلك هذه الأطعمة طاقة أكبر أثناء الهضم، مما يرفع حرارة جسمك ويحرق السعرات في آن واحد، لذا إليكم 7 أطعمة سحرية تمنحك الدفء فوراً ولا تزيد وزنك،وفقًا لـ «Mayo Clinic».
1- الشوفان والحبوب الكاملة.. مخزن الطاقة الهادئة
الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا هي كربوهيدرات معقدة، وعلى عكس السكريات التي تعطيك دفئاً وهمياً لمدة دقائق، يحافظ الشوفان على مستوى السكر مستقراً لساعات، مما يمنع نفضات البرد التي تصيب الجسم عند انخفاض السكر، وغني بالألياف التي تخفض الكوليسترول الضار.
2- البروتينات النباتية.. العدس والحمص
البروتين هو أكثر العناصر الغذائية التي ترفع حرارة الجسم أثناء الهضم بنسبة 30% أكثر من الكربوهيدرات، والعدس تحديداً يحتوي على الحديد، ونقصه هو السبب الأول للشعور ببرودة الأطراف اليدين والقدمين لدى الكثيرين.
3- التوابل المحفزة الزنجبيل والفلفل الحار
الأشخاص الذين يتناولون الزنجبيل في إفطارهم يشعرون بامتلاء ودفء لساعات أطول، ومادة الشوغول في الزنجبيل والكابسيسين في الفلفل تزيد من تدفق الدم في الشرايين، مما يوصل الحرارة لكل خلية في جسمك.
4- الموز بطل الماغنيسيوم وفيتامين B
الموز ضروري لعمل الغدة الدرقية والغدة الكظرية اللتين تنظمان حرارة الجسم، والمغنيسيوم الموجود فيه يساعد في تنظيم استجابة جسمك للبرد.
5- القهوة والشاي الأخضر لكن بحذر
الكافيين يرفع عملية الأيض، لكن السر يكمن في الثيوبيرومين الموجود في الكاكاو الخام أيضاً، والذي يحسن الدورة الدموية.
6- الثوم والبصل مضادات الالتهاب الطبيعية
يحتوي الثوم على مادة الأليسين التي لا تكتفي بتقوية المناعة فحسب، بل تعمل على توسيع الأوعية الدموية، وتعمل على تحسين تدفق الدم يعني وصول الحرارة بشكل أسرع إلى أطرافك اليدين والقدمين التي عادة ما تكون أبرد أجزاء الجسم في الشتاء، كما أن سعراتها الحرارية شبه معدومة وتضيف نكهة قوية تغني عن استخدام الدهون في الطبخ.
7- البطاطا الحلوة الوقود البطيء للاحتراق
البطاطا الحلوة هي الخيار الأمثل للكربوهيدرات الصحية في الشتاء، إذ تحتوي على نسبة عالية من فيتامين A وفيتامين C، والأهم من ذلك أنها تحتوي على ألياف تمنع ارتفاع الأنسولين المفاجئ، والجسم يبذل طاقة كبيرة لتكسير الألياف الموجودة فيها، مما يولد حرارة داخلية تدوم طويلاً، عكس الحلويات السريعة التي تمنحك دفئاً للحظات ثم تتركه يشعر بالبرودة.
