ماذا يحدث في الخلايا بعيدا عن صالات الجيم؟.. سر احتياج الجسم لبروتين أكثر بعد الأربعين
ماذا يحدث في الخلايا بعيدا عن صالات الجيم؟.. سر احتياج الجسم لبروتين أكثر بعد الأربعين
التقدم في العمر يُحدث تغيرات فسيولوجية جوهرية في الجسم، قد لا تنعكس بالضرورة على الشكل الخارجي، لكنها تؤثر بشكل مباشر في الاحتياجات الغذائية ووظائف الجسم الحيوية، خاصة لدى الأشخاص الذين يواصلون ممارسة النشاط البدني.
تغيرات فسيولوجية تؤثر على التغذية
ويرتبط التقدم في العمر يرتبط بفقدان الكتلة العضلية، وانخفاض معدل الأيض، وتراجع الشهية، إضافة إلى تغير حاسة التذوق، ما قد يؤدي إلى عدم الحصول على كميات كافية من المغذيات الأساسية، إذ أنَّ هذه العوامل تؤثر سلبًا في جودة التغذية، حتى لدى من يبدون أصغر سنًا من الناحية الشكلية، وفق ما أكّدته ديمة الكيلاني، أخصائية تغذية علاجية، خلال حوارها عبر فضائية القاهرة الإخبارية.
البروتين الأكثر تأثرًا مع التقدم في السن
وتعد الأطعمة البروتينية من أكثر العناصر الغذائية تأثرًا في هذه المرحلة، بسبب صعوبات المضغ أو البلع، لا سيما لدى كبار السن فوق الأربعين، وتزداد لدى من تجاوزوا الثمانين، كما أنَّ كفاءة الجسم في تصنيع البروتين تقل مع العمر، ما يستدعي اهتمامًا أكبر بنوعيته وكميته.
