طريقة عمل تورتة الكنافة بالمانجو زي المحلات.. بطريقة أسهل وأجمل
طريقة عمل تورتة الكنافة بالمانجو زي المحلات.. بطريقة أسهل وأجمل
تُعد تورتة الكنافة بالمانجو من أشهر الحلويات الشرقية الحديثة، التي تجمع بين قرمشة الكنافة ومذاق المانجو اللذيذ مع الكريمة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات والعزومات، وخاصة في عزومات رمضان، وتتنوع طرق تحضيرها بحسب المكونات والرغبة، وفيما يلي أشهر الطرق وفقًا لـ cbc سفرة.
تورتة الكنافة بالمانجو بالكريمة
المكونات:
كنافة
زبدة مذابة
سكر بودرة
كريمة خفق
مانجو طازجة
شربات خفيف
طريقة التحضير:
فتتي الكنافة واخلطيها بالزبدة والسكر البودرة.
تُحمّص في الفرن أو على النار حتى يصبح لونها ذهبيًا.
تترك لتبرد ثم يضاف إليها القليل من الشربات.
تُخفق الكريمة جيدًا.
تُرص طبقة كنافة ثم كريمة ثم شرائح مانجو، وتكرر الطبقات.
تُزين الوجه بالمانجو وتُحفظ في الثلاجة.
تورتة الكنافة بالمانجو والجبنة الكريمي
المكونات:
كنافة محمصة
زبدة
شربات
جبنة كريمي
كريمة خفق
مانجو
طريقة التحضير:
تُحضر الكنافة بنفس الطريقة السابقة.
يُخلط الجبن الكريمي مع كريمة الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
رصي طبقة كنافة، ثم طبقة كريمة الجبن، ثم المانجو.
تكرر الطبقات وتزين الوجه حسب الرغبة.
قدميها باردة.
تورتة الكنافة بالمانجو دون فرن
- المكونات:
كنافة محمصة على النار
زبدة
كريمة خفق
مانجو
بسكويت مطحون (اختياري)
طريقة التحضير:
حمصي الكنافة على النار بالزبدة حتى تحمر.
رصي طبقة كنافة ثم كريمة ثم مانجو.
ضيفي طبقة بسكويت لزيادة التماسك.
تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك وتُقدم باردة.
