بمكونات بسيطة ومتوفرة.. 10 أفكار اقتصادية للإفطار في رمضان
بمكونات بسيطة ومتوفرة.. 10 أفكار اقتصادية للإفطار في رمضان
مع حلول شهر رمضان المبارك، تسعى كثير من الأسر إلى الحفاظ على طقوس العزومة واللمة العائلية، في ظل تحديات اقتصادية تواجهها النساء في توفير المواد أو الأكلات المفيدة.
ويؤكد خبراء الاقتصاد المنزلي أن الاعتماد على مكوّن رئيسي واحد يمكن أن يوفّر وجبات متعددة، دون الإخلال بجودة الطعام أو روح الضيافة التي تميّز الشهر الكريم، وفق تقرير عبر cbc.
مكون واحد وأكثر من وجبة على السفرة
لعمل عزومات اقتصادية في شهر رمضان يمكن الاستعانة بالبطاطس:
البطاطس.
بطاطس محمرة.
بطاطس مسلوقة بالكمون.
بطاطس صينية في الفرن
العدس الأصفر
شوربة عدس
عدس مطبوخ بالبصل
عدس مهروس كطبق جانبي
غني بالبروتين النباتي ويُعد وجبة متكاملة.
المكرونة
مكرونة بالصلصة.
مكرونة بالثوم والزيت.
مكرونة مسلوقة للأطفال.
تكلفة محدودة وتكفي أعدادًا كبيرة.
الفول
فول مدمس بزيت وليمون من الوجبات المهمة في رمضان.
فول بالصلصة
فول مهروس كحشو
عنصر أساسي في المائدة الرمضانية.
الأرز
أرز أبيض سادة.
أرز بالخلطة البسيطة.
أرز محمّر مع بصل.
مشبع ويُستخدم كأساس لعدة أطباق.
البيض
بيض مسلوق
أومليت
بيض بالصلصة
مصدر بروتين اقتصادي وسريع التحضير.
الكوسة
كوسة سادة
كوسة بالصلصة
كوسة مشوّحة
خفيفة وسهلة التقديم.
وجبات بـ الفراخ
فراخ مسلوقة
شوربة فراخ
فراخ مفتتة للأرز أو المكرونة
تُستخدم لأكثر من وجبة من كمية واحدة.
السمك
سمك مقلي.
سمك مشوي.
شوربة سمك.
بديل مناسب للحوم مرتفعة السعر.
العيش البلدي
عيش محمص.
عيش مقلي.
عنصر مكمل يصنع فرقًا على السفرة.
