ترند الكنافة بالقهوة في رمضان 2026.. إليك طريقة تحضيرها

تتصدر الكنافة المشهد في كل موسم رمضاني بوصفها نجمة الحلويات بلا منازع، ومع قدوم الشهر الكريم تظهر أفكار مبتكرة وجديدة، وفي رمضان 2026 برز «ترند» الكنافة بالقهوة، وهي مزيج غير تقليدي جمع بين المذاق الشرقي الأصيل ونكهة القهوة العصرية؛ ولذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة تحضير الكنافة بالقهوة.

تحضير الكنافة بالقهوة

خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الكنافة بالقهوة، حيث جاءت المكونات كالتالي:

شراء كنافة حسب الحاجة

- 2 لتر ماء.

- 4 ملاعق كبيرة بن عربي.

-نصف معلقة صغيرة من جنزبيل ناشف.

-نصف ملعقة كبيرة من الحبهان.

مكونات الشربات

1 كوب سكر.

-1 كوب ماء.

- قطرتين من عصير الليمون.

خطوات التحضير

• تُفكك خيوط الكنافة جيدًا وتُفرك بالزبدة حتى تتشربها بالكامل، ثم يُفرد نصف الكمية في صينية مناسبة مع الضغط الخفيف عليها.

• وتوزع طبقة من القشطة في المنتصف، قبل تغطيتها بالنصف المتبقي من الكنافة.

• بعد ذلك تسكب القهوة فوقها وتُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

لتحضير الشربات يوضع السكر مع الماء على نار متوسطة ويُضاف بضع قطرات من عصير الليمون، ويُترك الخليط حتى يغلي ويصبح قوامه ثقيلًا قليلًا، ثم يُسكب على الكنافة بعد إخراجها من الفرن بدقائق لتتشربه جيدًا.

طريقة أخرى لتحضير الكنافة بالقهوة

المكونات

كنافة مكسرة

3 ملاعق من النشا

3 كوبات من الحليب

نص كوباية سكر

معلقة كبيرة نكسافة

خطوات التحضير

يتم وضع الكنافة في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي

تم وضع النشا والحليب والسكر و في إناء ووضعهم على النار حتى تتماسك

بعد ذلك يتم فرضها على الكنافة>

• كنافة بالقهوة
• الكنافة
• تحضير الكنافة