طريقة عمل قمر الدين في رمضان 2026.. خطوات سهلة وزي الجاهز
طريقة عمل قمر الدين في رمضان 2026.. خطوات سهلة وزي الجاهز
عصير قمر الدين من المشروبات المنعشة التي تحرص الأمهات على تقديمها وقت الإفطار في رمضان حيث يعتمد الكثيرون عليه في كسر الصيام لما له من مذاق حلو وفوائد غذائية، ويرصد «الوطن» في السطور التالية طريقة عمل عصير قمر الدين، حسب الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل قمر الدين
المكونات:
- لفة قمر دين مقطعة مكعبات.
- سكر حسب الرغبة.
- لتر ماء مغلي.
خطوات تحضير قمر الدين
الخطوة الأولى: نقع قمر الدين في الماء المغلي، واتركيها لمدة ساعتين على الأقل حتى تذوب تماماً يمكنكِ رفعها على نار هادئة لتسريع الذوبان.
الخطوة الثانية: ثم اضربيه في الخلاط مع القليل من ماء السلق حتى يصبح ناعماً كالحرير وأضيفي السكر، واضربي المكونات معاً حتى تتجانس تماماً.
الخطوة الرابعة: يصفى العصير اختياري ويوضع في الثلاجة ليقدم بارد جداً.
مقادير عمل عصير قمر الدين زي الجاهز من المشمش
- كيلو من المشمش الطازج خالي من النواة.
- كوب من الماء.
- ربع كيلو من السكر.
طريقة عمل عصير قمر الدين من المشمش
- ضعي إناء على النار فيه المشمش السكر وكوب الماء.
- حركيه حتي يذوب السكر ويتجانس.
- يترك الخليط على نار متوسطة متوسطة حتي يستوي المشمش ويصبح سائل.
- يضرب المشمش في الخلاط، ويقدم بارداَ.
طريقة أخرى لتحضير مشروب القمر الدين زي الجاهز
تحتاج طريقة إعداد مشروب القمر الدين في رمضان، إلى بعض المكونات الأساسية التي جاءت على النحو التالي:
- ورقة من قمر الدين الجاهز.
- نصف كوب من السكر.
- 5 أكواب من الماء المغلي.
- ملعقة متوسطة من ماء الزهر.
طريقة عمل عصير قمر الدين الجاهز
- قطعي قمر الدين لأجزاء وينقع في ماء ساخن لمدة ثلاث ساعات.
- ضعي السكر وماء الزهر مع تحريك المستمر حتي يذوب السكر بشكل كامل، وتقدم باردة.
