طريقة عمل السوبيا باللبن.. «هتطلع زي الجاهزة»
طريقة عمل السوبيا باللبن.. «هتطلع زي الجاهزة»
تتصدر السوبيا موائد الإفطار في البيوت المصرية مع حلول شهر رمضان، كمشروب منعش يجمع بين الطعم الحلو والقوام الكريمي؛ ورغم سهولة الحصول عليها جاهزة، تفضل كثير من ربات البيوت إعدادها في المنزل لضمان جودة المكونات وضبط مستوى السكر حسب الرغبة، لذلك نوضح في هذا التقرير طريقة عمل السوبيا باللبن.
خطوات بسيطة يمكن من خلالها طريقة عمل السوبيا باللبن في المنزل وفقا لقناة «سي بي سي» سفرة، حيث جاءت المكونات كالتالي:
حليب بودرة.
ماء حسب الرغبة.
سكر.
حليب.
جوز هند.
فانيليا.
طريقة التحضير
يتم وضع السكر في وعاء عميق، ثم إضافة الفانيليا وحليب البودرة إليه.
يُخفق الخليط جيدًا لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى تتداخل المكونات تمامًا.
يُضاف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح القوام متجانسًا، ثم يُضاف جوز الهند ويُقلب المزيج مرة أخرى بشكل جيد.
بعد ذلك يُسكب الماء حسب الرغبة لضبط القوام، ويُخلط الخليط لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق إضافية، ثم يُقدم جاهزًا للاستمتاع به.
طريقة أخرى لعمل السوبيا باللبن
1 كوب لبن بودرة
1 كوب سكر بودرة
1 كوب جوزهند
1 كوب كريم شانتي بودرة
فانيليا
لبن للتقديم
خطوات التحضير
- تخلط كل المكونات في المطحنة
- يقلب الخليط قليلاُ في إناء على النار
- يترك الخليط ليبرد
- يحفظ في برطمان نظيف جاف
- عند الاستخدام
- تضاف ملعقة من الخليط إلى كوب لبن وماء
- يقلب ويقدم.
