طريقة عمل سموذي التمر بالحليب الصحي برمضان.. من غير زيادة في الوزن
طريقة عمل سموذي التمر بالحليب الصحي برمضان.. من غير زيادة في الوزن
لا تكتمل مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك دون كوب التمر بالحليب؛ فهو الرفيق الأول للصائمين والسر الحقيقي لاستعادة الطاقة المفقودة، إذ تبحث ربات البيوت دائماً عن التجديد دون التخلي عن الرشاقة، نقدم لكِ طريقة مبتكرة لتحويل هذا المشروب التقليدي إلى سموذي صحي يضاهي أرقى الكافيهات في قوامه الكريمي ونكهته الغنية، سواء كنتِ تفضلينه بمذاقه الأصلي أو بلمسات عصرية من الفانيليا والتوابل الدافئة، وكيف تجعليه من كوب الإفطار تحلية صحية خالية من السكر المضاف، ومثالية تماماً لمتبعي الدايت الراغبين في الاستمتاع بأجواء رمضان دون زيادة في الوزن، حسب ما عرضته قناة «Cbc Sofra».
سموذي التمر بالحليب الصحي
المكونات
- 7 تمرات يفضل النوع الطري لسهولة المزج.
- كوب ونصف من الحليب خالي الدسم يمكن استبداله بحليب جوز الهند لنكهة استوائية.
- علبة زبادي طبيعي قليل الدسم لإعطاء قوام كريمي غني.
- رشة من القرفة المطحونة: لتعزيز التمثيل الغذائي حرق الدهون.
- ملعقة صغيرة من بذور الشيا اختياري لإحساس طويل بالأمان من الجوع.
- مكعبات ثلج للانتعاش الفوري.
خطوات عمل سموذي التمر بالحليب الصحي
-
ابدئي بنزع النوى من التمر، وإذا كان جافاً، يمكنكِ نقعه في القليل من الماء الدافئ لمدة 10 دقائق حتى يلين تماماً.
-
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي التمر والحليب والزبادي، وافقي المكونات على سرعة عالية حتى يختفي التمر تماماً ويتحول الخليط إلى سائل مخملي القوام.
-
أضيفي رشة القرفة وبذور الشيا، ثم قومي بضربة خفيفة أخيرة لضمان التوزيع المتساوي للنكهة دون تفتيت كامل للبذور.
-
اسكبي السموذي في كؤوس باردة، وزيني الوجه بقليل من مجروش التمر أو رشة بسيطة من القرفة لمظهر جذاب يفتح الشهية.
سر الدايت في هذا المشروب
- تحكم في الشهية: الألياف الموجودة في التمر وبذور الشيا تعمل على ملء المعدة وتقليل الرغبة في تناول الحلويات الرمضانية الدسمة.
- بديل السكر: هذا المشروب لا يحتوي على سكر مضاف نهائياً، بل يعتمد على السكريات الطبيعية التي يحتاجها الدماغ بعد الصيام.
- تعزيز الهضم: الزبادي البروبيوتيك يساعد في تنشيط حركة الأمعاء وتجنب الانتفاخ الذي قد يتبع وجبة الإفطار.
