أطعمة ترفع ضغط الدم بشكل خطير.. احذر 5 مأكولات شائعة

كتب: نرمين عزت

 أطعمة ترفع ضغط الدم بشكل خطير.. احذر 5 مأكولات شائعة

أطعمة ترفع ضغط الدم بشكل خطير.. احذر 5 مأكولات شائعة

قد لا يُدرك كثيرون أن بعض الأطعمة اليومية التي نستهلكها بشكل معتاد تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم، ما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتشير التوصيات الصحية إلى ضرورة عدم تجاوز 2300 ملليجرام من الصوديوم يوميًا، إلا أن بعض الأطعمة الشائعة قد تدفعك لتخطي هذا الحد بسهولة، بحسب موقع ويب ميد الطبي.

أطعمة ترفع ضغط الدم بشكل خطير

1- طعام المطاعم

تُعد الوجبات الجاهزة في المطاعم من أبرز مصادر الصوديوم، حيث تُضاف كميات كبيرة من الملح لتعزيز الطعم، لذلك يُنصح باختيار أطعمة قليلة الصوديوم أو طلب تحضير الوجبة بدون ملح قدر الإمكان.

2- الوجبات المجمدة

رغم سهولة تحضيرها، إلا أن الوجبات المجمدة غالبًا ما تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم للحفاظ عليها، لذا يُفضل اختيار الأنواع قليلة الصوديوم أو تجنبها قدر الإمكان.

3- الوجبات الخفيفة المالحة

مثل رقائق البطاطس والمقرمشات والفشار الجاهز، وهي تحتوي على كميات ملح كبيرة قد تؤثر سلبًا على ضغط الدم، ويمكن استبدالها بالمكسرات غير المملحة أو الخضراوات الطازجة.

4- اللحوم المصنعة

تشمل اللانشون واللحوم المقددة، وهي من أكثر الأطعمة احتواءً على الصوديوم، ما يجعلها من أخطر الخيارات على مرضى ضغط الدم.

5- التوابل والصلصات الجاهزة

مثل الكاتشب وصلصة الصويا وتتبيلات السلطة، إذ تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، ويمكن استبدالها ببدائل صحية مثل الليمون أو الخل.

الدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية، قال في تصريحات لـ«الوطن» إن الحفاظ على نظام غذائي صحي وغني بالبروتينات، يحافظ على صحة من يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لذا يجب عليهم الابتعاد عن بعض الأطعمة التي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم كالتالي:

الملح.

القهوة.

الزبدة.

الوجبات السريعة.

اللحوم الحمراء والمصنعة.

المعجنات.