خزنيها قبل العيد.. 7 أكلات يمكن الاحتفاظ بها في ثلاجتك لتوفير الوقت
خزنيها قبل العيد.. 7 أكلات يمكن الاحتفاظ بها في ثلاجتك لتوفير الوقت
عادة ما يرتبط استقبال عيد الأضحى بتقديم الأكلات الشهية المختلفة، لتوافر لحوم الأضاحي به، والرغبة في التنويع بالأطباق المتنوعة على السفرة المنزلية، لكن تلك التحضيرات قد تستغرق ساعات طويلة على مدار اليوم، ما يهدر الكثير من الوقت والمجهود.
أكلات للتخزين قبل عيد الأضحى
ولمحاولات توفير الوقت والمجهود خلال التحضير للأكلات المختلفة في عيد الأضحى، استعرضت شاشة «سي بي سي سفرة»، قائمة بأبرز الأطعمة التي يمكن تخزينها خلال هذه الفترة، والتي ستساعد بشكل ملحوظ في المدة الزمنية لإعداد الأطعمة المتنوعة.
وتشمل هذه القائمة الآتي:
صلصة طماطم معصورة ومسبكة بطرق مختلفة، سواء للمحشي أو للفتة، أو صلصة سادة لاستخدام على حسب الوجبة.
عبوات جلاش ورقاق طري وناشف، ويخزن الجلاش والرقاق الطري في الفريزر والجاف في المطبخ.
لحمة مفرومة معصجة مقسمة أكياس.
لحمة مفرومة نيئة متبلة للكفتة وغيرها للحواوشي والبرجر للوجبات السريعة في العيد.
قطع اللحمة النيئة مقسمة في أكياس على مقدار كل وجبة.
كمية مناسبة من الأرز النيئ وكذلك المكرونة بأنواعها.
عيش بلدي بكمية مناسبة للاستخدام اليومي، وجزء منه يحمص ويحفظ في الفريزر.
نصائح لتوفير وقت المطبخ في عيد الأضحى
لتوفير وقت التواجد لساعات في المطبخ خلال تحضير أكلات عيد الأضحى على مدار أيام الاحتفال به، يمكن اتباع التالي:
- في حال التحضير لعزومة، يمكن تقسيم تحضير الوجبات قبل المناسبة بـ24 ساعة على الأقل.
- حضري الأصناف المطلوبة بكمية تناسب أفراد الأسرة لمدة أقصاها يومين، مع الاستعانة بالوجبات البيتي السريعة.
– في حال تبقي كمية كبيرة من اللحوم والأطعمة المطهية، يفضل تغليفها وحفظها في الفريزر لحين استخدامها مرة أخرى.
– من الممكن تحضير بعض الأكلات وتركها داخل الثلاجة، وخاصة تلك التي يمكن استغلالها بأكثر من شكل خلال عيد الأضحى.
