أسرع طريقة لعمل البيتزا في الطاسة.. «مش هتاخد منك وقت»
أسرع طريقة لعمل البيتزا في الطاسة.. «مش هتاخد منك وقت»
بيتزا الطاسة الواحدة من الوصفات السريعة التي لاقت انتشارًا واسعًا نظرًا لسهولة تحضيرها وعدم الحاجة إلى فرن، ما يجعلها خيارًا مناسبًا للوجبات السريعة داخل المنزل، ولذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة تحضيرها في ثوان قليلة دون بذل أي مجهود.
بيتزا الطاسة
خطوات بسيطة يمكن من خلالها لتحضير بيتزا الطاسة في دقائق قليلة، وفقا لقناة «سي بي سي» سفرة، حيث جاءت المكونات كالتالي:
كوبان من الدقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ماء دافئ للعجن
3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
كوب من الجبن الموزاريلا المبشور
شرائح فلفل ألوان
شرائح زيتون
بسطرمة أو سجق أو أي حشوة حسب الرغبة
رشة زعتر للتقديم
طريقة التحضير
في البداية يتم خلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم إضافة الزيت تدريجيًا مع الماء الدافئ حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
تغطى العجينة وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تختمر وتصبح جاهزة للاستخدام، وهي خطوة أساسية تمنحها قوامًا هشًا بعد الطهي.
بعد ذلك، تفرد العجينة داخل طاسة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت
توزع صلصة الطماطم بالتساوي على سطح العجينة،
ثم تضاف طبقة من الجبن الموزاريلا، يليها اختيار الحشوات المفضلة مثل الفلفل الألوان أو الزيتون أو البسطرمة أو السجق حسب الرغبة.
يتم إضافة رشة خفيفة من الزعتر لإضفاء نكهة مميزة.
ثم تُغطى الطاسة مرة أخرى وتترك على نار هادئة حتى تذوب الجبنة تمامًا وتنضج العجينة من الداخل بشكل كامل.
