أحمد مراد: التوابل أشعلت حروبا وكانت رمزا للثراء في أوروبا قديما
أحمد مراد: التوابل أشعلت حروبا وكانت رمزا للثراء في أوروبا قديما
كشف الكاتب والسيناريست أحمد مراد عن المكانة التاريخية الكبيرة التي حظيت بها التوابل عبر العصور، مؤكدًا أنها لم تكن مجرد مكونات للطعام، بل كانت سببًا في اندلاع حروب وصراعات بين الدول، كما مثلت رمزًا للثراء والنفوذ في أوروبا قديمًا.
التوابل من أثمن السلع في العالم
وقال مراد، خلال تقديمه برنامج «بيت مراد» المذاع عبر قناة ON، إن التوابل كانت من أثمن السلع في العالم، لدرجة أن امتلاكها ووضعها على مائدة الطعام كان يعكس المكانة الاجتماعية والقدرة المادية لصاحبها، مشيرًا إلى أن الأوروبيين كانوا يتباهون بوجود الفلفل والشطة والتوابل على موائدهم كما يتباهى البعض اليوم باقتناء السيارات الفارهة أو الساعات الثمينة.
وأضاف أن تاريخ التوابل مليء بالقصص والأساطير، مستشهدًا بما أورده الكاتب فريد كازارا في كتابه «التاريخ الكوني»، والذي تناول كيف شكّلت تجارة التوابل جزءًا مهمًا من تاريخ الحضارات الإنسانية، وأثرت في حركة التجارة العالمية.
القرفة من أكثر التوابل التي أحاطتها الأساطير
وأوضح أحمد مراد أن القرفة كانت من أكثر التوابل التي أحاطتها الأساطير، إذ اعتقدت بعض الشعوب قديمًا أنها تتكون داخل أعشاش طيور نادرة، وكان يُروى أن الحصول عليها يتطلب إلقاء قطع من اللحم لتجذب الطيور وتتيح الوصول إلى أعشاشها، وهو ما يعكس حجم الغموض الذي أحاط بمصادر التوابل في ذلك الوقت.
وأشار إلى أن القيمة الاستثنائية للتوابل دفعت القوى الكبرى قديمًا إلى التنافس للسيطرة على طرق تجارتها، ما جعلها أحد أهم العوامل المؤثرة في التاريخ الاقتصادي والسياسي للعالم.
