«ببرونة للأسماك» وطاولات داخل برك المياه.. مطعم تايلاندي يقدّم تجربة استثنائية لزواره
«ببرونة للأسماك» وطاولات داخل برك المياه.. مطعم تايلاندي يقدّم تجربة استثنائية لزواره
في قلب الطبيعة الخضراء بمدينة شيانج ماي شمال تايلاند، يكسر مقهى وواحة «دي أواسيس» القواعد التقليدية لتناول الطعام، ليأخذ زواره في رحلة غامرة داخل حديقة استوائية تحيط بها الأشجار القديمة والنوافير وبرك المياه العذبة المليئة بالأسماك النادرة.
يشتهر مقهى واحة «دي أواسيس» بأجوائه التي تجمع بين الطعام والطبيعة، ما جعله محطة لافتة أمام المسافرين الباحثين عن أماكن مختلفة للتصوير والاسترخاء، بحسب الموقع الرسمي للمطعم.
حكاية أغرب مطاعم تايلاند.. وسعر الوجبة مفاجأة
وتقدم قوائم الطعام مزيجا من المأكولات التايلاندية والغربية، مع أطباق مستوحاة من مطبخ شمال تايلاند، بينها «خاو سوي» مع روبيان النهر، وكاري لحم الخنزير «هانج لي»، إلى جانب أطباق المأكولات البحرية والمعكرونة والبيتزا المخبوزة على الحطب.
وتتراوح أسعار الأطباق الرئيسية والبيتزا عادة بين 200 و400 بات تايلاندي، أي نحو 6 إلى 12 دولارا، بينما تبدأ بعض أطباق المأكولات البحرية المتخصصة من أكثر من 350 باتا، في حين تتراوح أسعار القهوة والمشروبات بين 80 و140 باتا وهي العملة الرسمية في تايلاند.
ولا تتوقف التجربة عند الطعام، حيث يقدم المكان القهوة والمخبوزات والحلويات والعصائر، ليصبح الجلوس وسط الأشجار والمياه والأسماك جزءا أساسيا من الزيارة.
وبينما يرى بعض الزوار أنّ أجواء المكان وموقعه الفريد يستحقان الزيارة، يرى آخرون أنّ مستوى الطعام والخدمة لا يتناسب دائما مع توقعاتهم، خاصة مع الأسعار التي يعتبرها بعض الزوار مرتفعة مقارنة بجودة الأطباق.
ويضم المقهى أنواعا مختلفة من الكوي، منها النادرة والغالية جدًا وأخرى متوسطة السعر، ليمنح الزائر تجربة العيش في البيئات الإستوائية.
سر انتشاره على إنستجرام
ويعود الانتشار الواسع للمقهى على إنستجرام إلى تصميمها المعماري التفاعلي الغامر الذي يحوّل تجربة تناول الطعام إلى عمل فني حي، حيث يجلس الزبائن على طاولات غائرة محاطة بأسراب من أسماك الكوي الملونة والقيّمة، ما يخلق بيئة ساحرة وجذابة للتصوير، تُعززها عملية إطعام الأسماك التفاعلية باستخدام زجاجات الرضاعة.
