وزير الزراعة يكشف سبب انخفاض سعر الأرز.. وزيادة في إنتاج القمح إلى 11 مليون طن 2026
وزير الزراعة يكشف سبب انخفاض سعر الأرز.. وزيادة في إنتاج القمح إلى 11 مليون طن 2026
قال الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنّ إنتاج تقاوي البطاطس بلغ نحو 607 أطنان مع زراعة 292 فدانًا وتوقع إنتاج 3500 طن خلال الموسم الحالي، مشيرًا إلى أنّ الأمر يستغرق بعض الوقت حتى تبدأ الوزارة التوسع فيه بشكل فعلي، فضلًا عن فتح آفاق تصديرية جديدة.
وأضاف فاروق خلال الجلسة العامة لمجلس الشيوخ برئاسة المستشار عصام فريد، أنّه جرى إنشاء شركة «أرغو» لإنتاج تقاوي الخضر كشركة مساهمة مصرية تضم عددًا من الجهات الوطنية، بهدف استنباط وإنتاج وتسويق هجن محلية تنافس الأصناف المستوردة، بما يسهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد وتعزيز الأمن الغذائي وتقليل تكاليف الإنتاج.
تعزيز الإنتاج المحلي ودعم الأمن الغذائي
وأوضح أنّ المساحة المزروعة بالمحاصيل الاستراتيجية شهدت تطورًا ملحوظًا، حيث زادت مساحة القمح إلى 3.7 مليون فدان عام 2026، كما توسعت زراعة البنجر إلى 713 ألف فدان، والبطاطس إلى 700 ألف فدان، وفول الصويا إلى 97 ألف فدان، إلى جانب تنظيم مساحات زراعة الأرز لترشيد الاستهلاك، بما يعزز الإنتاج المحلي ويدعم الأمن الغذائي.
وأشار إلى أنّه عند الحديث عن الأرز، فإنّ المساحة التي تحقق الاكتفاء الذاتي منه تبلغ مليونًا و50 ألف فدان، موضحًا أنّ المساحة المزروعة العام الماضي زادت على هذه المساحة بنحو 40%، ما أثر على أسعار الأرز الموجودة في السوق حاليًا، وأصبح المزارع يشكو تدني أسعار الأرز، بسبب ما حدث من بعض المخالفات الزراعية التي أدت إلى زيادة الإنتاجية بصورة غير مبررة.
التوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية
وأضاف أنّ الدولة حرصت على دعم المزارعين وتحفيزهم على زيادة الإنتاج من خلال رفع أسعار توريد المحاصيل الاستراتيجية، حيث زاد سعر توريد أردب القمح في العام الماضي إلى 2500 جنيه عام 2026، وبنجر السكر إلى 2000 جنيه للطن، وقصب السكر إلى 2500 جنيه للطن خلال الفترة ذاتها، بما يسهم في تحسين العائد الاقتصادي للمزارعين وتشجيع التوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية وتعزيز الأمن الغذائي.
وتابع أنّ الوزارة ترغب في مناقشة سعر الضمان الحالي مع وزير التموين ورئيس لجنة الزراعة بمجلس النواب، في ظل وجود نقاشات حاليًا بشأن الأسعار، حيث تم الإعلان عن سعر 2300 جنيه لبنجر السكر، و2650 جنيهًا للقمح.
وأكد أن هذه الأسعار لا تزال أسعار ضمان مبدئية، موضحًا أنّ العام الماضي تم الإعلان عن سعر 2250 جنيهًا لأردب القمح، وكان التوريد جيدًا جدًا على مستوى الجمهورية، ثم زاد سعر التوريد إلى 2500 جنيه، مضيفًا: «إن شاء الله الموضوع ده هنناقشه، وإن شاء الله يكون في أخبار كويسة».
وأشار إلى أنّ المساحات المطبقة للممارسات الزراعية المرشدة للمياه شهدت ارتفاعًا، وتشمل الزراعة بنظام المصاطب والتسوية بالليزر وإضافة الجبس الزراعي والحرث تحت التربة، لتصل إلى 2.4 مليون فدان عام 2026، بما يسهم في ترشيد استهلاك المياه ورفع كفاءة استخدام الموارد الزراعية، وتحقيق زيادة في الإنتاجية تقدر بحوالي 20%.
رفع كفاءة منظومة الري
وأضاف أنّ البنية التحتية للري الحقلي والمراوي والمساقي شهدت تطورًا ملحوظًا، حيث زادت المساحة المطورة إلى 249 ألف فدان عام 2026، بما يسهم في رفع كفاءة منظومة الري وترشيد استهلاك المياه.
وأوضح أنّه في السياق ذاته، جرى تعزيز التوسع في نظام الري المطور بالتنسيق مع وزارة الري، باستخدام الطاقة الشمسية، مع السعي لتوفير التمويل الميسر للمزارعين في إطار مبادرات البنك المركزي المصري بنسبة 5%، وذلك بالتنسيق مع البنوك الوطنية، ودعا المزارعين إلى التقدم للبنك الزراعي أو البنوك الوطنية لبدء التحول إلى استخدام الطاقة الشمسية، مؤكدًا أن ذلك سيوفر كثيرًا جدًا من تكلفة الإنتاج.
وأكد أنّ هذه الجهود ساعدت في زيادة الإنتاجية الزراعية للمحاصيل الاستراتيجية، حيث حققت الدولة زيادة ملموسة في إنتاج المحاصيل الاستراتيجية، وزاد إنتاج القمح إلى 11 مليون طن عام 2026، كما زاد إنتاج بنجر السكر إلى 17 مليون طن، والبطاطس إلى 10 ملايين طن، والبصل إلى 4.6 مليون طن.
