وزير الزراعة: نسبة الاكتفاء الذاتي من الدواجن 98% وهدفنا الوصول إلى 120%
وزير الزراعة: نسبة الاكتفاء الذاتي من الدواجن 98% وهدفنا الوصول إلى 120%
قال الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الدولة تستهدف تحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج والعائد الذي يحصل عليه المزارع، موضحًا أن استمرار استهلاك المياه والأراضي والجهود دون تحقيق عائد اقتصادي مناسب للمزارع يؤدي إلى تعرضه للخسارة، وهو ما يستدعي تدخل الدولة لإحداث توازن في هذا الملف.
التوسع في زراعة الأعلاف
وأضاف فاروق، خلال الجلسة العامة لمجلس الشيوخ برئاسة المستشار عصام فريد، أن هذا التوازن يجب أن يراعي الأسعار العالمية وتوقيت الاستيراد الأمثل، مع العمل في الوقت نفسه على التوسع في زراعة الأعلاف وتدوير المخلفات الزراعية، بالتعاون مع جهاز مستقبل مصر وجهاز الخدمة الوطنية، ومن خلال مراكز البحوث الزراعية.
وأوضح أن الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء ارتفع من 440 ألف طن عام 2014 بنسبة اكتفاء ذاتي بلغت 44%، إلى 600 ألف طن عام 2026 بنسبة اكتفاء ذاتي وصلت إلى 60%، بزيادة قدرها 160 ألف طن.
وأكد أهمية مراعاة الأسعار العالمية عند اتخاذ قرارات الاستيراد، موضحًا أن الاستيراد قد يكون ضروريًا في بعض الأحيان إذا كانت أسعاره أقل من تكلفة الإنتاج المحلي، بما يحقق التوازن في السوق.
الإنتاج المحلي من الدواجن
وأشار إلى أن الإنتاج المحلي من الدواجن ارتفع من 900 مليون دجاجة، بإنتاج يتراوح بين 1.2 و1.3 مليون طن من اللحوم، وبنسبة اكتفاء ذاتي بلغت 80% عام 2014، إلى أكثر من 1.6 مليار دجاجة عام 2026، بإنتاج نحو 2.2 مليون طن، وبنسبة اكتفاء ذاتي وصلت إلى 98%.
ولفت إلى أن هذا التطور يمثل زيادة بنحو 700 مليون دجاجة، وما يقرب من مليون طن من اللحوم، لافتًا إلى أن مصر بدأت بالفعل التصدير، وتستهدف التوسع في الأسواق الخارجية، في ظل وجود مشروعات عملاقة بالقطاع الخاص لإنتاج وتربية الدواجن، يجري تجهيز معامل ومزارع جديدة بها، بما يتيح إمكانية الوصول بنسبة الاكتفاء الذاتي إلى 120%.
