صناعة الألبان فى مصر لا تؤهلها للعالمية
صناعة الألبان فى مصر لا تؤهلها للعالمية
صورة أرشيفية
أكد أشرف سالمان، وزير الاستثمار، أن مشروع ألبان المتوسط «لاكتيميد» الممول من الاتحاد الأوروبى لإنشاء نموذج تجريبى لأول تجمع زراعى صناعى لمنتجات الألبان التقليدية فى مصر، حيوى جداً وله أهمية كبرى، وأضاف «سالمان» خلال كلمته، بالحفل الختامى لمشروع ألبان المتوسط «لاكتيميد»، أمس، أن اتحاد الغرف التجارية ساهم فى نجاح المشروع، ومساندة باقى الشركاء، بجانب الاتحاد الأوروبى ومصر لديها ميزة نسبية فى صناعة الألبان، ولكنها لا تصنع بالطريقة العلمية التى تؤهلها لتحتل مكانة متقدمة فى السوق المحلية ومن ثم السوق العالمية، وأشار إلى ضرورة تكرار هذه التجربة خاصة فى الصناعات التى تتمتع بها مصر بمزايا نسبية، مؤكداً وجود سلاسل إنتاج لصناعة الأثاث فى محافظة دمياط.
وقال السفير جمال بيومى، رئيس وحدة المشاركة الأوروبية، بوزارة التعاون الدولى، إن مصر نجحت عبر مشروع «لاكتيميد» فى تصدير «الجبنة الدمياطى» إلى فرنسا معقل تصنيع الجبن فى العالم. وقالت «هبه ممدوح»، منسق عام مشروع «لاكتيميد»، إن المشروع يهدف إلى الترويج لمنتجات الألبان بدول البحر المتوسط، ما يؤدى إلى تطوير العناقيد الزراعية الصناعية لإنشاء صناعة ألبان محلية نموذجية ومبتكرة بمنطقة المتوسط، من خلال دعم البحث والتطوير والابتكار ونقل التكنولوجيا للمنتجين المحليين وخلق أسواق جديدة لمنتجاتهم فى الخارج. وأضافت أن قيمة المشروع تبلغ 4.35 مليون يورو، ويموله الاتحاد الأوروبى فى إطار الآلية الأوروبية للجوار والشراكة، وتبلغ مدته عامين ونصف العام.