أسعار القهوة تشتعل عالميا.. والروبوستا تقلب قواعد اللعبة في أكبر دولة منتجة
تشهد سوق القهوة العالمية تحولًا استراتيجيًا قد يغيّر شكل الصناعة خلال العقد القادم، مع تزايد اعتماد البرازيل على إنتاج روبوستا بدلاً من أرابيكا، وهو ما يعكس بداية مرحلة جديدة تُحركها عوامل مناخية واقتصادية في آن واحد.