أطعمة ومشروبات مفيدة لمرضى السكر في الشتاء
يصاحب انخفاض درجات الحرارة، الكثير من النصائح التي يتم تداولها على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، تخص ما يجب أن يتناوله الإنسان من أكلات ومشروبات مختلفة في ظل الصقيع، الذي يضرب جميع محافظات مصر خلال تلك الأيام، وذلك لتحقيق الدفء، ولكن ربما لا تناسب هذه النصائح الجميع خاصة مرضى السكر الملتزمون بشكل دائم ومستمر، ببرنامج غذائي محدد، حتى يستطيعوا التعايش مع المرض.
«كثروا من الحلويات، اشربوا سحلب وقهوة، وبلاش مية عشان متدخلوش الحمام كتير».. نصائح متداولة على مواقع التواصل الاجتماعي خلال هذه الفترة، أوضح الأطباء لـ«الوطن»، مدى صحتها في هذا التقرير.
من جانبه حذر الدكتور هشام الخياط، أستاذ الكبد وزميل جامعة هارفارد، مرضى السكر من الاعتماد على السكريات والحلويات لرفع درجة حرارة الجسم وجعله يشعر بالدفء، موضحًا أن إمداد الجسم بالحلويات يفرز طاقة بالفعل فيجلعه يشعر بالدفء، لكن هذا مفيد فقط للرياضيين الذين سيبذلون جهدا كبيرا في التمرينات الرياضية، أما في حالة مرضى السكر، فهذا يمثل كارثة قد تسفر عن إصابتهم بغيبوبة سكر تؤدي إلى الوفاة.
وأكد «الخياط»، في حديثه لـ«الوطن»، أن الأصحاء عليهم أيضا ألا يتجهوا للحلويات والسكريات، لرفع درجة حرارة الجسم، وإنما يجب أن يعتمدوا على البورتينات فقط، وحتى إذا لم تتوفر اللحمة فهناك الحل التقليدي، الذي يعرفه الجميع، والمتمثل في «شوربة العدس»، ناصحًا الجميع بتناولها وخاصة مرضى السكر.
وأوضح أستاذ الكبد، أن التوابل خاصة «الشطة»، يمكن استخدامها أيضًا، لرفع درجة حرارة الجسم، مشيرًا إلى أنها لن تضر مريض السكر، لكنه حذر من أن يستخدمها أي شخص يعاني من مشاكل في المعدة، وأن يلجأ فقط إلى البروتينات، لرفع درجة حرارة جسده ومن ثم يشعر بالدفء.
وحذر الدكتور مجدي نزيه، رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية، من استماع مرضى السكر لنصائح البعض بالاعتماد على الحلويات والسكريات، لرفع درجة حرارة أجسامهم: «ده كلام فارغ وبلاش.. الدنيا هتبوظ».
في حين نصح «نزيه»، في حديثه لـ«الوطن»، مرضى السكر، بالإقبال على مشروبات مثل (القرفة، الجنزبيل)، خاصة أن القرفة بالأخص تستطيع تظبيط نسبة السكر بالدم، وحذر في الوقت ذاته من مشروبات مثل (السحلب، الكاكاو): «دي مشروبات اصلا مينفعش مريض السكر يشربها بأي شكل، وبلاش يسمع لكلام مثل الشتا بيحب السحلب والكاكاو، أنت عندك وضع مختلف ولازم تراعيه».
وشدد «نزيه»، على ضرورة عدم إهمال شرب المياه طوال الوقت، كون الكثيرين ومن بينهم مرضى السكر يغفلون شرب المياه بقدر كافِ خلال فصل الشتاء.
وتابع: «مرضى السكر تحديدا مينفعش نقول إن ليهم نظام غذائي يناسب الصيف، وآخر يناسب الشتاء، لأ هما ليهم نظام واحد فقط يجب اتباعه باستمرار، دون النظر أو الإهتمام بدرجات الحرارة مرتفعة أو منخفضة».
تعليقات الفيسبوك