اتغدي معانا.. السالمون المشوي في الفرن
اتغدي معانا.. السالمون المشوي في الفرن
- الفلفل الأسود
- زيت الزيتون
- سمك السلمون
- طريقة عمل
- فلفل أسود
- أوميجا
- اسماك
- الفلفل الأسود
- زيت الزيتون
- سمك السلمون
- طريقة عمل
- فلفل أسود
- أوميجا
- اسماك
- الفلفل الأسود
- زيت الزيتون
- سمك السلمون
- طريقة عمل
- فلفل أسود
- أوميجا
- اسماك
- الفلفل الأسود
- زيت الزيتون
- سمك السلمون
- طريقة عمل
- فلفل أسود
- أوميجا
- اسماك
سمك السلمون من الأسماك المفيدة الغنية بأوميجا 3، والتي لها فوائد عديدة.
ويقدم "الوطن" طريقة عمل السالمون المشوي في الفرن:
المكونات:
- شريحتان من السلمون الفيليه.
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
- حبة ليمون مقطّعة إلى شرائح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملح حسب الرغبة.
- طريقة التحضير:
- اغسلي قطع السمك وتبليه في الليمون جيداً.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والكزبرة، وروز ماري لإعطاء نكهة إضافيّة.
- اسكبي زيت الزيتون وقلبي الشرائح ثم اتركيها لتمتص النكهة لمدة ساعتين.
- سخني الفرن، وأحضري صينية ورصي فوقها شرائح البصل والليمون ثمّ شرائح السمك.
- اشويها في الفرن لفترة عشر دقائق.
- قدميها ساخنة مع بعض السّلطات الجانبية.
- ممكن تناوله مع خضروات سوتيه
