بالصور| تعرف على البدائل الصحية للأطعمة الغنية بالسكر

04:43 م | الأحد 18 سبتمبر 2016

رغم تحذير منظمة الصحة العالمية من عدم الإكثار من تناول السكر، المعروف بـ"السم الأبيض"، وتحديدها للنسبة التي يجب أن يتناولها الإنسان يوميا بست ملاعق كحد أقصى.

إلا أن الكثيرين لا يستطيعون الاستغناء عن الشوكولاتة والحلوى والمياه الغازية، واستعرض موقع "دويتش فيله"، بعض البدائل الصحية لأطعمة غنية بالسكر.

لا يتخيل بعض الناس حياتهم من دون الشوكولاتة، لذا من المهم أن تعرف أن نسبة السكر في الشوكولاتة تتناسب عكسيا مع نسبة الكاكاو، بمعنى أن الشوكولاتة الداكنة التي تزيد فيها نسبة الكاكاو تحتوي على نسبة سكر أقل وبالتالي فهي أفضل صحيًا.

إذا كنت من محبي الحلوى اختار الأنواع الخالية من السكر، لكن احذر الإكثار منها لأن ذلك قد يؤدي للإسهال.

مقرمشات الصباح الجاهزة محببة للكبار والصغار لكنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكر، لذا ينصح بإعدادها في المنزل عن طريق بقايا الخبز المصنوع من الدقيق الأسمر وخلطها مع الفواكه المجففة.

إذا كنت تحب المشروبات الغازية، فالخيار الأفضل هو خلط الليمون أو البرتقال بالماء، وبالتالي تحمي جسمك من كمية كبيرة زائدة عن الحد من السكر التي تحتوي عليها كل زجاجة مياه غازية.

الجاتوهات والحلوى بمثابة "قنبلة من السكر"، يمكن الاستغناء عنها بالخبز المضاف إليه الزبيب مثلا أو بعض الفواكه الجافة أو قطع الشوكولاتة الداكنة الصغيرة، فهو يتمتع بالطعم الحلو لكن بنسبة سكر أقل.

يحتوي زبادي الفواكه على نحو 11 إلى 18 جراما من السكر لكل 100 جرام، وينصح الخبراء بصنع الزبادي في المنزل وإضافة الفواكه الطازجة إليه إذ أن هذا يقلل من السكر بنسبة تقدر بنحو 50 إلى 70 بالمائة.