15 مادة غذائية يجب التخلص منها قبل انتهاء تاريخ صلاحيتها
صورة أرشيفية
يتكرر مشهد إلقاء المواد الغذائية أسبوعيا، بما يعادل من كيس إلى 5 أكياس تسوق مليئة بالطعام، وهذا يعني إلقاء 20% من الطعام والنقود في سلة النفايات، حسب موقع "هافينجتون بوست":
- العسل: له مدة صلاحية غير محددة، لذا اتركه في وعاء مغلق على الرف.
2- المكرونة المجففة: تُحفظ في وعاء مغلق على الرف لمدة 12 شهرا.
3- الأرز غير المطهو: يُحفظ في وعاء مغلق على الرف لمدة 12 شهرا.
4- المربى: تُحفظ غير مفتوحة في الخزانة لعامين، ولكن بمجرد فتحها، تُحفظ في الثلاجة حتى يتشكل أي عفن.
5- البقوليات والفواكه المُعلبة: تُحفظ غير مفتوحة لمدة تصل إلى العام، وبمجرد فتحها، انقلها إلى وعاء مغلق واتركها في الثلاجة أسبوعا.
6- زبدة الفول السوداني: تُحفظ غير مفتوحة في الخزانة حتى عام كامل، وبمجرد فتحها، تُحفظ في الثلاجة أو الخزانة حتى 3 أو 4 أشهر.
7- الشيكولاتة: تُحفظ غير مفتوحة عاما، وبمجرد فتحها، تُحفظ مُغلفة في الثلاجة من 4 إلى 6 أشهر.
8- صلصة الطماطم: تُحفظ غير مفتوحة لما يصل إلى العام، وبمجرد فتحها، تُحفَظ في الثلاجة في وعاء مُغلق بإحكام لما يصل إلى 6 أشهر.
9- زيت الزيتون: يُحفظ غير مفتوح لما يصل إلى 3 أعوام بعيدا عن الحرارة والضوء، وبمجرد فتحه، يظل صالحا من عامين إلى 3 أعوام.
10- السكر: يُحفظ مفتوحا وغير مفتوح مدة غير محددة، لكن من الأفضل حفظه في وعاء محكم الغطاء ليمنع الهواء.
11- الخضراوات المجمدة: تُحفظ غير مفتوحة حتى 24 شهرا، وبمجرد فتحها، احفظها مُغلقة بإحكام في المجمد حتى شهر.
12- الخردل: يُحفظ غير مفتوح لما يصل إلى عامين، وبمجرد فتحه، يُحفَظ في وعاء مغلَق في الثلاجة لما يصل إلى عام
13- صلصة الصويا: له مدة صلاحية غير محددة إن لم يُفتح، وبمجرد فتحه، يُحفظ في الثلاجة حتى عامين إلى 3 أعوام.
14- الحليب: يظل صالحا حتى بعد 5 أيام من تاريخ "الأفضل استخدامه قبل".
15- الفواكه والأعشاب والخضراوات: قطع المنتجات اللينة وجمدها، أو اطهُها في نفس اليوم.