لماذا البيتزا غير صحية؟

10:53 ص | الجمعة 17 فبراير 2017

تعتبر البيتزا بأنواعها المختلفة من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الجميع، كبيرًا كان أم صغيرًا، كما تحتوي على العديد من المكونات الشهية، إلا أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والصوديوم والدهون المشبعة.

ووفقًا لما ذكره موقع "بولد سكاي" فإن شريحة البيتزا الواحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية، و 14 غرام من الدهون، إضافةً إلى 700 ملليغرامًا من الصوديوم.

ويُعد تناول شريحة واحدة من البيتزا على فترات متباعدة أمرًا جيدًا، إلا أن الإدمان على تناولها بكميات كبيرة، له مضار توازي التدخين.

وما يجعل البيتزا ضارة احتوائها على مكونات مثل الطحين المكرر، والذي يعني فقدان المعادن، والفيتامينات، والألياف أثناء عملية التكرير، كما أن الطحين المكرر قد يزيد الدهون في منطقة البطن.

كما أن الجبنة المستخدمة في البيتزا، تزيد من أخطار الإصابة بأمراض القلب والكولسترول، إضافةً إلى احتوائها على الكثير من الصوديوم الذي بدوره يرفع ضغط الدم، وفي حال تناول الشخص قطع البيتزا ذات الحجم الصغير كافة، فأنه بذلك يتخطى كمية الصوديوم الموصى بها يوميًا.

وتزيد البيتزا من خطر الإصابة بالسمنة، وداء السكري، وأمراض القلب، ويعود السبب في ذلك، كونها تتمتع بطعم، ومذاق رائع، يُشعر من يتناولها برغبة في تناول المزيد منها.