حملات مكثفة على المجازر والأسواق قبل عيد الأضحى بأسيوط
المهندس ياسر الدسوقى محافظ أسيوط
قرر المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط إلغاء كافة الإجازات للأطباء والعاملين بالمجازر، قبل وأثناء الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، وتكثيف الحملات على الأسواق والمحال التجارية وتشكيل غرفة عمليات بمديرية الطب البيطري للرد على الاستفسارات وشكاوى المواطنين تعمل على مدار 24 ساعة، بجانب غرفة العمليات المركزية بديوان عام المحافظة، وغرف العمليات الفرعية بالمراكز .
وشدد المحافظ على ضرورة تكثيف حملات التفتيش والرقابة المفاجئة على المجازر ومحال عرض وبيع اللحوم والدواجن، والأسماك، خلال فترة العيد وذلك بالتنسيق بين مديريات التموين والطب البيطري، والصحة ومباحث التموين بأسيوط، فضلا عن جعل العمل بكافة المجازر بنطاق المحافظة طول اليوم والبالغ عددها 36 مجزر، ويكون الذبح بإشراف مدير المجزر ويتم العمل بالتناوب بين أطباء المجزر.
وقال الدكتور محمد بخيت مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط، إنه يتم شن حملات بيطرية سرية للتفتيش على محلات الجزارة ومحال بيع وعرض اللحوم خلال فترة العيد فضلا عن تكليف مديري الإدارات البيطرية بنطاق المحافظة، بشن حملات بيطرية سرية بالإتفاق مع مباحث التموين والشرطة المختصة بنطاق كل مركز، إضافة إلى تشديد الرقابة على الأكمنة ونقاط التفتيش لمنع دخول أو خروج أي لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط أنه تم وضع خطة للمرور على شوادر بيع اللحوم وفحص جميع الثلاجات بكردون المحافظة، للتأكد من سلامة التخزين والحفظ ومطابقة المجمدات للمواصفات القياسية المصرية، مؤكدا على قيام إدارة المجازر بالإشتراك مع إدارة الإرشاد البيطرى بعمل حملات إرشادية للمواطنين، لتوعيتهم بعدم شراء المذبوحات من خارج المجزر الحكومية، والتأكد من وجود الأختام على اللحوم حفاظا على صحة المواطنين.