طبيب لمرضى الكبد: لا تتجاوزوا الـ100 جرام من لحوم الأضاحي "عشان صحتكم"
صورة أرشيفية
تناول اللحوم عادة أساسية في البيوت المصرية والعربية خلال عيد الأضحى المبارك، ولكن هناك بعض الشائعات حول خطورة تناولها لمرضى الكبد.
وأوضح الدكتور سعيد شلبي، طبيب الباطنة بالمركز القومي للبحوث، أنه لا ضرر على مرضى الكبد في تناول اللحوم لكن بمقدار معين، مضيفًا أن البروتينات النباتية تعطي نفس تأثير اللحوم إذا تم تناولها.
وقال "شلبي"، لـ"الوطن" إن مريض الالتهاب الكبدي الفيروسي من الممكن أن يتناول 100 جرام من اللحم، ولا يتناول كميات كبيرة في وجبة واحدة تاركًا مقدار من الوقت بين كل واحدة على الأقل 6 ساعات.
وفي حالات الغيبوبة الكبدية، أشار طبيب الباطنة، إلى أن الكمية التي يتم تناولها من اللحم تقل تدريجيا إلى 50 جرامًا حتى لا تأثر على صحته، مستعرضًا بعض الأطعمة التي تكون أخف تأثيرًا من اللحم على مرضى الكبد، منها: "الكوارع والعكاوي ولحوم الأمعاء والفشة"، لافتًا إلى أن الكبدة والطحال تعامل معاملة اللحوم بالنسبة للمرض.