محافظ أسيوط يغلق مخبز الوليدية الألي لإنتاجه خبز ناقص الوزن وغير نظيف
محافظ أسيوط يغلق مخبز الوليدية الألي لإنتاجه خبز ناقص الوزن وغير نظيف
- تحرير محضر
- جولة مفاجئة
- حصة الدقيق
- خبز ناقص الوزن
- محافظ أسيوط
- تحرير محضر
- جولة مفاجئة
- حصة الدقيق
- خبز ناقص الوزن
- محافظ أسيوط
أصدر اللواء جمال نورالدين، محافظ أسيوط، تعليماته إلى مسؤولي التموين، بغلق مخبز الوليدية الآلي بعزبة السجن، بحي شرق أسيوط، على خلفية رصد بعض المخالفات منها: "مخالفة شروط النظافة وإنتاج خبز ناقص الوزن وشكوى الأهالي المتعددة من سوء معاملة العاملين بالمخبز، مشددًا على عدم التهاون مع المخالفين واستمرار الحملات الميدانية المفاجئة التي يقوم بها المحافظ على كافة المرافق والخدمات بالقرى والنجوع.
جاء ذلك خلال جولة المحافظ المفاجئة، اليوم السبت، للمرة الثانية على مخبز الوليدية الآلي بعزبة السجن بحضور المهندس عمرو عبدالعال نائب المحافظ.
وأشار المحافظ، إلى أنه قام بزيارة المخبز منذ عدة أيام خلال جولة مفاجئة عقب شكوى الأهالى المتكررة من سوء المعاملة بالمخبز وعدم نظافة المخبز وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، ووجه المسؤولين عن المخبز والتموين بتلافي جميع السلبيات.
وأجرى المحافظ، اليوم السبت، جولة مفاجئة، على نفس المخبز للمرة الثانية، وجرى رصد العديد من السلبيات أبرزها إنتاج خبز ناقص الوزن، وعدم نظاقة المخبز وسوء معاملة المواطنين.
وأكد محمد إسماعيل، وكيل وزارة التموين، أنه وفقًا لتعليمات المحافظ، جرى تشكيل لجنة من التموين لمعاينة المخبز، وجرى تحرير محضر إنتاج خبز ناقص الوزن ومحضر عدم نظافة المخبز، وكذا أدوات العجن والرفق، وجرى مصادرة الميزان لعدم صحته، وتبين أن المخبز محرر له عدد 4 محاضر خلال أسبوع في أيام 14 و15و20 و22 سبتمبر، وعليه جرى وقف صرف حصة الدقيق طبقًا للتعليمات الوزارية، وبالتالي وقف المخبز عن العمل وتكليف صاحب المخبز بعمل حملة نظافة شاملة للمخبز وصيانة الأرضيات والأدوات وحلة العجن والأحواض والسير وخلافه.
