تقسيم الوجبات وتناول الماء أبرز النصائح لمرضى القلب
يرتبط عيد الأضحى بالأطعمة الدسمة مثل الفتة ولحم الضأن والكفتة والكبدة، وغيرها من الأكلات، ما قد يسبب الإفراط في تناولها مشكلات صحية لمرضى القلب.
يقول الدكتور محمد حماد أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن الأطعمة الغنية بالدهون هي السبب في ارتفاع الكوليسترول الضار بالجسم، وبالتالي قد تؤدى إلى الإصابة بضيق التنفس، وعسر الهضم، كما أنها تسبب على مدى البعيد تصلب الشرايين التاجية وهي حالة خطيرة لمرضى القلب.
تناول اللحوم خاصة المليئة بالدهون، قد يؤدى إلى إرهاق المعدة، وضعف الدورة الدموية، لذلك قد تشعر بالدوار والهبوط بعد تناول الوجبة الدسمة.
كما أن الدهون المرتفعة، تعني زيادة في السعرات الحرارية، وزيادة كيلو جرامات، الأمر الذي يهدد حياة مرضى القلب ويسبب اضطراب ضغط الدم.
إذا كنت مريضا بالقلب ومن محبي اللحوم، فيجب تقسيمها على مدار اليوم، بحيث لا يتعدى قطعة واحدة فقط متوسطة الحجم في الوجبة، وذلك لإراحة الجهاز الهضمي، حتى يمكن للجسم الاستفادة بالعناصر الغذائية الصحية الموجودة بالطعام.
فالفتة رغم روعتها إلا أن الإفراط في تناولها يرفع من مستوى الكوليسترول بالدم، لذلك يجب تناول كميات صغيرة جدا.
تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية، أو الابتعاد عن اللحوم المقلية أو المتشوحة بالزبد.
يجب أن تقسم وجباتك، وتناول ما تريد لكن بكميات صغيرة، ويمكن أن تتناول ما بين 5 أو 6 وجبات صغيرة على مدار اليوم، بدلا من 3 وجبات كبيرة.
احرص على تناول كميات مناسبة من الماء قبل الوجبة وبعدها، حتى تشعر بالامتلاء، وتقلل من كميات اللحوم المتناولة، كما إن تناول المياه يساعد على زيادة سيولة الدم، وبالتالي ضخ الدماء من القلب إلى جميع أجزاء الجسم.
لا يجب أن تكون طعامك الرئيسي من وجبتك هو "اللحوم" بل يمكن أن تنوع المصادر فتناول الحساء (بعد تبريده وإزالة الجزء المتجمد من السطح، حتى تصبح الشوربة منزوعة الدسم جزئيًا) أو الإكثار من تناول الخضروات المسلوقة، وطبق السلطة، سيجعلك تشعر بالامتلاء وبالتالي تقليل ما تتناوله من لحوم ودهون.
احرص على إضافة الليمون إلى طعامك بكثره، لأن الحمضيات من شأنها أن تقلل البكتريا وتضيف طعما رائعا للطعام.
من المهم ألا تنسي ممارسة الرياضة بشكل يومي خلال إجازة العيد، لكن احرص على أن تبدأ في الرياضة بعد تناول الطعام بساعتين على الأقل، حتى تنشط الدورة الدموية.
حتى المشروبات الدايت أو الخالية من السكر، لأن طريقة صنع تلك المشروبات تسبب الانتفاخ وتؤلم المعدة.
تعليقات الفيسبوك