"الحجر البيطري" تكشف سبب إعدام شحنة "كتاكيت البط" المستوردة من فرنسا
كتاكيت البط
قال الدكتور أحمد عبدالكريم، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري بوزارة الزراعة، إن السالمونيلا ميكروب بكتيري، مشددًا على أن الغذاء المصري يجب أن يكون خاليا منها.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية ياسمين عز، مقدمة برنامج "حديث المساء"، عبر شاشة "mbc مصر"، أن الإدارة تفحص كل الشحنات الواردة من الخارج، من الأمراض المحجرية، التي تعتبر السالمونيلا إحداها.
وتابع، أن شحنة كتاكيت البط الأخيرة، التي جرى إعدامها بسبب إصابتها بهذا الميكروب، جرى فحصها، حيث توصلت الإدارة إلى وجود 4 أنواع يمكن أن تسبب تسممًا غذائيًا للإنسان.
وجرى إعدام الشحنة الواردة من دولة فرنسا، والتي كانت تشمل 24624 كتكوتا، بسبب إصابتها بـ"السالمونيلا انتريتيدس"، التي تنتقل للإنسان وتسبب أعراض تسمم غذائي وإسهال.