بعد أن كان الطعام الصحي هو المسيطر، لغت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، بعض المعايير الصحية لوجبات الغذاء في المدارس والتي وضعتها ميشيل أوباما، زوجة الرئيس السابق.
وتتيح وزارة الزراعة الأمريكية حرية أكبر للمدارس لاختيار نوع الطعام الذي يوفروه للطلاب، وفقا لما نشرته وكالة "سبوتنك" نقلا عن صحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية.
وبعد أعوام من تقييد المدارس بالكميات المفروضة من الخضراوات والفواكه، سيتاح لهم الآن توفير البيتزا وشطائر البرجر والبطاطس المقلية، كونها الوجبات التي يفضلها ترامب.
وتمد الوكالة المسؤولة عن إدارة البرامج الغذائية، ما يقرب من 30 مليون طالب في 99 ألف مدرسة أمريكية بالغذاء.
وأتى ذلك القرار بعد أعوام من محاولات بعض القطاعات الغذائية الضخمة، مثل قطاع زراعة البطاطس، إلى تغيير المعايير الموضوعة في ظل إدارة أوباما، التي فرضت مزيدا من أطعمة الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات في الوجبات المدرسية، لكونها مأكولات صحية.
وسبق لإدارة ترامب انتقاد الأطعمة التي أقرتها ميشيل أوباما في المدارس، مثل الخبز الأسمر والأرز الأسمر، مشيرة إلى أن طلبة لمدارس يمتنعون عن تناوله، ليكون مصيره حاويات النفايات.
تعليقات الفيسبوك