الشاي الأزرق
في وقت سابق، اعتُبر الشاي الأخضر، نهاية سلالات الشاي التي يعلمها الجميع، بالإضافة إلى الشاي التقليدي، المعروف بالشاي الأحمر، لكن يبدو أن ثمة أنواع أخرى، لا تعلم الأغلبية عنها شيئا، وهي أنواع غير مشهورة عالميا، لكنها موجودة في بعض المناطق والدول.
ويرصد «الوطن» فيما يلي أغرب أنواع الشاي، وفقا لموقعي «pop listicle» و«simple loose leaf»، التي جاء منها الشاي الأزرق، وشاي الابرادور، وأيضا شاي الطماطم، ضمن مجموعة أخرى من الأنواع، التي قد تبدو غريبة لمحبي المشروب الأول عالميا.
ما يجعل هذا الشاي غريبًا لكثير من الناس هو اللون الأزرق، الذي تحصل عليه عند تحضير هذه الأوراق، وسبب اللون بسيط، حيث إنه مصنوع من زهور البازلاء المجففة الموجودة في تايلاند، ومذاقه يشبه الأزهار، ويرى كثيرون أنه يحتوي على حموضة مثل الليمون، لذلك يعتقد البعض أن هذا هو السبب في لونه.
هذا الشاي مصنوع من صنف متحور جديد تم اكتشافه، عبارة عن أوراق وبراعم النبات أرجوانية اللون، مما يعطي هذا الشاي اسمه، والشاي له مذاق زهري للغاية، وهو أمر شائع مع الشاي، ومع ذلك، غالبًا ما يتم تصنيف هذا الشاي على أنه زهري للغاية، كما أن هذا الشاي باهظ الثمن، ويجب على جميع شاربيه تجربته مرة واحدة على الأقل.
يشبه هذا الشاي تقريبًا شرب وعاء من الحساء في فنجان، ومع ذلك، فهو مصنف على أنه شاي ذات مذق لذيذ، نظرًا لأن الطماطم هي المكون الرئيسي للطعم، يضيف النعناع القليل من الغرابة إلى المزيج.
من أول الأشياء التي تم ملاحظتها في هذا الشاي هو الاسم، حيث تم تسميته على اسم سلالة مشهورة جدًا من الكلاب في الولايات المتحدة، ومع ذلك، يتم تحضير هذا الشاي من شجيرة دائمة الخضرة توجد في أمريكا الشمالية، في حين إنه قد يكون اسمًا غريبًا، إلا أنه يحتوي على وفرة من الفوائد الصحية مثل علاج نزلات البرد، والصداع، ومشاكل الكلى أو الكبد، بالإضافة إلى المساعدة في الصداع.
كما أن هذا الشاي غني بفيتامين «سي» ويمتلك مذاقا حارا ورائحة ترابية جدا، ومع ذلك، يجب أن يكون الشخص حذرا مع هذا الشاي، حيث إنه من الممكن أن يسبب الإفراط فيه عسر الهضم والقيء.
هذا الشاي يستخدم طبيا لاحتوائه على عدد كبير من مضادات الأكسدة مما يعطي العديد من الفوائد الغذائية، ومذاقه قوي جدا.
تعليقات الفيسبوك