صورة أرشيفية
قالت الدكتورة هبة الله عوض، مدرس التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إن تناول السلطة خاصة في أثناء أكل لحوم عيد الأضحى من شأنه تقليل التأثير السلبي للدهون، والتي يحصل عليها الإنسان لتناوله اللحوم بكثرة، لافتة إلى أن السلطة تساعد بملء المعدة وتساعد الشخص في تقليل كميات الطعام.
وأضافت «عوض»، خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج «8 الصبح»، والذي تقدمه الإعلامية هبة ماهر، والمذاع على فضائية «DMC»، أن تناول المياه والسلطة يساعدان في مد الجسد بما يحتاجه من المياه، خاصة وأن هناك عددًا من المواطنين لا يلتزمون بشرب المياه بكميات كافية، وأن السلطة تحتوي على عديد من الألياف الطبيعية المساعدة للجسم في امتصاص الدهون بطريقة أقل.
وأوضحت أن السلطة أيضا مليئة بالبوتاسيوم، وتساعد على عدم ارتفاع ضغط الإنسان أثناء حصوله على الموالح، ناصحة بتناول الزبادي خاصة بأيام العيد، لأنه يساعد في تحسين الهضم، ونصحت بشرب الجنزبيل.
وأكدت أنه من الأفضل تحمير خبز الفتة داخل الفرن بدلًا من السمنة، ويمكن سلق اللحمة ووضعها في الفرن بدلًا من تحميرها في الزبدة، حتى نقلل من السعرات الحرارية التي يحصل عليها الإنسان خلال هذه الأيام.
تعليقات الفيسبوك