كشري مصري
أزمة كبيرة لحقت بأحد المطاعم الشهيرة في إحدى الدول العربية قبل أيام، وذلك بسبب مخالفتها شروط سلامة الغذاء، وبحسب ما نشرته صحيفة «البيان» الإماراتية فإن هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية أصدرت قراراً بالغلق الإداري لمنشأة غذائية في أبو ظبي، الذي ارتبط اسمه بسلسلة شهيرة في مصر لتتبرأ الأخيرة منه خلال «بوست» عبر فيسبوك.
وأثارت واقعة غلق أحد المطاعم الشهيرة أزمة كبيرة الأيام الماضية، لأنه يقدم مواد غذائية جاهزة للأكل مكشوفة ومعرضة للتلوث، لتخرج واحدة من أشهر سلاسل المطاعم في مصر لتتبرأ منه به.
ونشرت الصحفة الرسمية لسلسة التحرير في مصر، «بوست» عبر حسابها على «فيسبوك» تبرأت من صلتها بالمطعم المغلق.
وقالت الشركة المصرية: «نحن شركة السعيد للإدارة وتشغيل المطاعم، المالك الوحيد للعلامة التجارية كشرى التحرير في جميع الدول العربية وأوربا وأنجلترا وأمريكا وكندا، ونعلن أن محل كشري التحرير الكائن في أبو ظبي دولة الإمارات العربية المتحدة، منتحل صفه وغير تابع لنا «مزيف» وتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضده».
ومن أهم اشتراطات الغذاء التي تطبقها دولة الإمارات العربية المتحدة التالي:
- استخدام مياه الشرب النظيفة لمنع انتشار التلوث.
- تمتع العاملين في مجال المطاعم بصحة جيدة
- خضوع العاملين لفرص تدريبة مختلفة بشأن المخاطر الصحية.
تعليقات الفيسبوك