طريقة عمل الليمون المعصفر بدون سلق.. سر التخليل بدون مرارة
طريقة عمل الليمون المعصفر بدون سلق.. سر التخليل بدون مرارة
- طريقة عمل الليمون المعصفر بدون سلق
- الليمون المعصفر بدون سلق
- الليمون المعصفر
- طريقة تحضير الليمون المعصفر في المنزل
- نجلاء الشرشابي
- طريقة عمل الليمون المعصفر بدون سلق
- الليمون المعصفر بدون سلق
- الليمون المعصفر
- طريقة تحضير الليمون المعصفر في المنزل
- نجلاء الشرشابي
تتصدر المخللات بنكهتها المميزة وطعمها اللذيذ المائدة المصرية، ويعد الليمون من أهمها، لذا ترغب السيدات في معرفة طريقة عمل الليمون المعصفر بدون سلق بالمنزل بنفس نكهة الجاهز، لأنه يضيف للأطعمة طعمًا مميزًا، ويفتح الشهية.
ونقدم لكم من خلال «الوطن»، طريقة عمل الليمون المعصفر بدون سلق، لتناوله بجانب الأطعمة المختلفة بقوام يشبه الزبدة، ورائحة جذابة بخطوات سهلة وبسيطة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة».
طريقة عمل الليمون المعصفر بدون سلق
المقادير
- اثنان كيلو ليمون.
- نصف كوب ملح خشن.
- ملعقتان كبيرة عصفر.
- نصف كيلو فلفل حار.
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة.
- ربع كيلو فلفل رومي مفروم.
طريقة تحضير الليمون المعصفر
- الخطوة الأولى: قومي بتحضير الليمون المعصفر واغسلي الليمون جيدًا أولًا.
- الخطوة الثانية: قومي بغلسة مرة ثانية بماء ساخن واتركيه، وبعدها أقطعية من النص العلوي مسافة قصيرة.
- الخطوة الثالثة: صفي الليمون وضعيه في كمية مياه ساخنه كافية، وأتركيه لمدة ثلاثة أيام غيري الماء مرتين خلال اليوم.
- الخطوة الرابعة: اخلطي العصفر مع الملح والفلفل وحبة البركة، وضعي الليمون والفلفل، وبعدها افرمي النصف الآخر من الليمون.
- الخطوة الخامسة: ضيفي خليط الملح بالعصفر وحبة البركة.
- الخطوة الأخيرة: احكمي غلق البرطمان وضعيه على جنب في المطبخ.
