اتغدى معانا.. مكرونة بالسلمون المدخن
اتغدى معانا.. مكرونة بالسلمون المدخن
- ارتفاع ضغط الدم
- الأوعية الدموية
- السكتات الدماغية
- النوبات القلبية
- مكرونة بالباشميل
- مكرونة فرن
- ارتفاع ضغط الدم
- الأوعية الدموية
- السكتات الدماغية
- النوبات القلبية
- مكرونة بالباشميل
- مكرونة فرن
- ارتفاع ضغط الدم
- الأوعية الدموية
- السكتات الدماغية
- النوبات القلبية
- مكرونة بالباشميل
- مكرونة فرن
- ارتفاع ضغط الدم
- الأوعية الدموية
- السكتات الدماغية
- النوبات القلبية
- مكرونة بالباشميل
- مكرونة فرن
السلمون من أغنى المصادر بالأوميجا "3" الذي يعمل على تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية ويقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم، ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم، لذلك احرصي على تناوله مرة أسبوعيًا، واليك مقادير مكرونة بالسلمون المدخن.
المقادير:
- كيس مكرونة فرن أو حلزونة.
- من 200 إلى 300 جم سلمون مدخن.
- لتر لبن حليب + كيس خلطة باشاميل.
- علبة كريمة طهي 200 مل.
- ملح + فلفل + بهارات + ثوم بودرة + زعتر ليرش في الآخر.
التحضير:
- تسلق المكرونة في ماء مملح وتصفى وتترك جانبًا.
- نضع لتر الحليب في حلة + خلطة الباشميل + قليل من الملح + الفلفل + البهارات + الثوم البودرة "حسب المذاق".
- يقلب باستمرار على نار هادئة وبعد وصول الباشميل للقوام المطلوب، تضاف علبة كريمة الطهي وتترك جانبًا.
- تخلط كلًا من المكرونة المسلوقة ونصف كمية الباشميل ويقلب جيدًا.
- تدهن صينية متوسطة الحجم بالزيت ثم توضع نصف كمية المكرونة بالباشميل ونضع السيمون فيميه ثم باقي المكرونة، وبعدها نضع النصف الآخر من الباشميل بحيث يغطى المكرونة كلها ونزينها بقطعتين من السيمون فيميه.
- توضع الصينية في الفرن لمدة 40 أو 50 دقيقة "حسب معرفتك بفرنك" بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد النضج، يرش الزعتر على الوجه ويقدم.
- ارتفاع ضغط الدم
- الأوعية الدموية
- السكتات الدماغية
- النوبات القلبية
- مكرونة بالباشميل
- مكرونة فرن
- ارتفاع ضغط الدم
- الأوعية الدموية
- السكتات الدماغية
- النوبات القلبية
- مكرونة بالباشميل
- مكرونة فرن
- ارتفاع ضغط الدم
- الأوعية الدموية
- السكتات الدماغية
- النوبات القلبية
- مكرونة بالباشميل
- مكرونة فرن
- ارتفاع ضغط الدم
- الأوعية الدموية
- السكتات الدماغية
- النوبات القلبية
- مكرونة بالباشميل
- مكرونة فرن
