للوقاية من سرطان المعدة.. أطعمة ومشروبات تناولها يوميًا
للوقاية من سرطان المعدة.. أطعمة ومشروبات تناولها يوميًا
المعدة من أهم أعضاء الجهاز الهضمي، فهي المسؤولة عن استقبال الطعام وبدء عملية الهضم وتحويل الغذاء إلى عناصر غذائية يستفيد منها الجسم، وتعتبر المعدة بؤرة للأمراض بسبب تعرضها المستمر للميكروبات والجراثيم، إلى جانب تأثير العادات الغذائية السيئة مثل تناول الأطعمة الدسمة أو الحارة أو الإفراط في المشروبات الغازية، كما أن التوتر النفسي والإجهاد ينعكسان سلبًا على صحة المعدة، مما يجعلها عرضة للعديد من المشكلات مثل الالتهابات، والقرحة، واضطرابات الهضم.
سرطان المعدة وأعراضه
سرطان المعدة من أخطر الأمراض التي قد تصيب الجهاز الهضمي، وفقًا لما نُشر في تقارير منظمة الصحة العالمية، وغالبًا ما يتطور ببطء ولا تظهر أعراضه في المراحل المبكرة، مما يصعب اكتشافه إلا في مراحل متقدمة، وتشمل أعراض سرطان المعدة:
- صعوبة في البلع.
- فقدان الوزن غير المبرر.
- ألم أو انتفاخ في أعلى البطن.
- عسر هضم مستمر أو شعور بالامتلاء بعد تناول كميات قليلة من الطعام.
- فقدان الشهية.
- غثيان أو قيء متكرر.
- براز داكن اللون أو وجود دم في القيء.
- تعب عام أو فقر دم.
وهذه الأعراض قد تتشابه مع أمراض أخرى أقل خطورة، لذا من الضروري مراجعة الطبيب عند استمرار أي من هذه العلامات.
أطعمة ومشروبات للوقاية من سرطان المعدة
التغذية الصحية تساعد في الوقاية من سرطان المعدة، حيث يشير استشاري الجهاز الهضمي، الدكتور إسلام رشاد في تصريحاته لـ«الوطن»، إلى أن بعض الأطعمة والمشروبات تساعد في تقليل خطر الإصابة من بينها:
- الخضراوات الورقية والخضراء مثل السبانخ، البروكلي، الكرنب، والقرنبيط، لاحتوائها على مضادات أكسدة قوية وفيتامينات A وC وE.
- الثوم والبصل يحتويان على مركب الأليسين الذي يُعد من أقوى مضادات السرطان، ويساعد في مكافحة بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري المرتبطة بسرطان المعدة.
- الفواكه الحمضية كالبرتقال، الليمون، والجريب فروت، لاحتوائها على فيتامين C والفلافونويدات التي تمنع تلف الخلايا.
- الجزر والبطاطا الحلوة غنيان بالبيتا كاروتين، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من التحول السرطاني.
- الحبوب الكاملة والبقوليات مثل الشوفان، الأرز البني، العدس، والفاصوليا، لاحتوائها على الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقلل من تراكم المواد الضارة.
- الشاي الأخضر يحتوي على البوليفينولات التي تقي من تلف الخلايا وتقلل من خطر الإصابة بأنواع متعددة من السرطان.
- الأسماك والدواجن والبقوليات: بدائل صحية للحوم الحمراء والمصنعة التي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة.
- الزبادي والأطعمة المخمرة: غنية بالبروبيوتيك التي تدعم توازن البكتيريا النافعة في المعدة وتعزز المناعة.
نصائح للوقاية من سرطان المعدة
- تقليل تناول الأطعمة المالحة والمدخنة والمصنعة.
- تجنب الإفراط في تناول الكحول.
- الحفاظ على وزن صحي وممارسة النشاط البدني بانتظام.
- الإقلاع عن التدخين.
- إجراء الفحوصات الطبية الدورية خاصة لمن لديهم تاريخ عائلي مع سرطان المعدة.
